Базовые принципы/постулаты Хуторской модели/сети производства сельхоз продукции.
Первичное производство.
Первичным производством в Хуторской модели является Хуторское хозяйство. Которое, производит исходный продукт, сырье. Например, молоко, мясо, овощи и т.д.
Несколько первичных производств, образуют Хуторской куст.
Вторичное производство.
Вторичным производством в хуторской модели/сети являются производства/хозяйства хранящие, перерабатывающие, упаковывающие и реализующие продукцию первичных производств. А также, ветеринарные, санитарные и сбытовые службы.
-------
Некоторые принципы/постулаты ведения производства в Хуторской модели/сети.
Вторичные производства. Например, овоще и мясо хранилища, а равно перерабатывающие производства, например, небольшие, а при необходимости и мобильные, молочные и консервные заводы. Являются частью единой Хуторской системы/модели производства и реализации продукции.
Вторичные производства. Например, молокозавод. Располагаются в непосредственной близости от Хуторских Хозяйств образующих куст.
Например, десять-пятнадцать Хуторских Хозяйств, имеющих в среднем по пять-десять коров. Поставляют исходный продукт, сырье на переработку. Например, молоко на кустовой молокозавод.
Вторичные производства. Являются, либо собственностью того или иного Хуторского хозяйства, либо собственностью хозяйств, входящих в тот или иной куст, либо собственностью нескольких кустов, или всей хуторской системы.
Отдельное Хуторское Хозяйство, имеющее например десять коров. В одиночку, как перерабатывающее производство, так ветеринарную и санитарную службу, не потянет.
Вторичные производства, например переработка и реализация, включенные в Хуторскую сеть/модель. Имеют минимальную прибыль, навар. Или не имеют такового вообще.
Основную прибыль, навар, имеют первичные производства, Хуторские Хозяйства. Те, кто производит исходный, первичный продукт, сырье. Например, молоко, мясо, овощи.
Без наличия, и главное, процветания первичных производств, Хуторских Хозяйств. Сельхоз продукции, не может быть вообще.
Что мы собственно и имеем в существующей модели производства и реализации с/х продукции. В которой основную часть прибыли извлекают перерабатывающие производства и торговые сети.
В случае того, что основную массу прибыли из процесса извлекают/имеют первичные производства, Хуторские Хозяйства.
Они будут напрямую заинтересованы в успешной работе, не только своего личного Хуторского хозяйства, но и их коллективного, акционерного, общественного хозяйства/производства. Например, кустового или меж кустового молокозавода.
Из означенного принципа/постулата и Хуторской модели производства сельхоз продукции, вытекает следующее.
Например, молоко в Хуторском магазине, будет стоить дешевле, чем в других магазинах. Не включенных в Хуторскую сеть. А поставщик молока, исходного сырья, первичное производство. Будет получать/иметь больше, чем те, кто отправляет молоко в переработку на молокозаводы и торговые сети, не являющиеся частью Хуторской модели/сети.
Простой, и в условных ценах, пример.
В обычном магазине сметана стоит 300 руб. С этой суммы, переработка и реализация имеет по 50 рублей. В итоге, 100 рублей прибыли. Значит затратная часть составляет 200 руб.
Поставщик молока сдает молоко по 50 рублей. И имеет 40 рублей затрат и всего 10 рублей прибыли.
В магазине Хуторской сети, сметана стоит не 300 рублей, а гораздо ниже, 250 рублей. Затратная часть такая же, двести рублей. В результате, 250 минус 200, остается еще пятьдесят рублей прибыли.
В силу чего, при значительном снижении цены в Хуторском магазине, на пятьдесят рублей. У поставщика молока его можно покупать, не за 50, а, 50 р. плюс 50 р. за 100 руб.
Таким образом, получается, так что, при снижении цены сметаны в Хуторском магазине. Поставщик первичного сырья. молока, продавая его по 100 руб. С учетом прежних затрат, 40 руб. Имеет, 100 минус 40, 60 рублей с каждого литра. Тогда как раньше, не входя в Хуторскую модель/сеть, он получал с каждого литра только 10 рублей.
Согласитесь, что разница в магазинах между 250 и 300 руб. есть.
Но и разница в получении прибыли исходного, первичного производства. 10 и 60 руб. тоже есть. И очень значительная. Которая, может быть направлена и на увеличение количества коровушек/буренушек. А чем больше коровушек, тем меньше затрат на содержание каждой в этом поголовье.
Ну, например. Пастух может пасти и одну, и десять, и двадцать, и пятьдесят голов. Но затраты на пастуха, одни и те же. Ну, или с незначительной разницей.
А чем больше коров на наших огромных просторах, тем выгодней всем нам. Даже пожарникам. Большое количество коров, и вообще скота, съест все траву в округе и вытопчет бурьяны. И гореть каждую весну, попросту будет не чему.