Беляш

Иван Невский 62
Один рыжий студентик родом из неблизкого башкирского района,
вокалист-тенор, выживающий, как и все мы тогда в институте,
и в общаге, наконец-то закончил ВУЗ и распределился в театр,
в Цех Солистов!

Это был его первый, и конечно же вполне заслуженный триумф!
Ну сами посудите какова разница между простым деревенским парнем
и певцом и солистом республиканского оперного театра!

И вот он, наш всегда почти неприметный и серый Рыжий, гордо вошёл в
любимую нами тогда беляшную на улице Ленина в центре старой Уфы, в
своём новом статусе - "Солиста Оперного Театра"!

Два слова о заведении.
В этой беляшной кормилась беднейшая половина нашего оперного:
артисты хора, миманса, рабочие сцены, художники, музыканты оркестра,
студенты консерватории, театрального факультета и протчая-протчая-протчая.
Именно в этой маленькой забегаловке мы между репетициями и спектаклем
частенько перехватывали по беляшу и стакану кофейного напитка с
молоком, гордо и солидно именуемого в ту счастливую для нас
советскую пору прейскурантным наименованием - Кофе!

Рыжий тогда, появился в беляшной с каким-то новым и чуть брезгливым
выражением на лице, громким покашливанием обратил на себя и свой новый
светлый костюм недолгое всеобщее внимание, отстоял за нами небольшую очередь
и заказал буфетчице свои дежурные и вполне обычные беляш и стакан кофе.

Он сразу рассчитался, забрал сдачу, отнёс стакан с мутным бледноватым
напитком на правую боковую стойку и вернулся к прилавку за собственно беляшом.

Беляши красовались на подносе, уперев друг в друга свои поджаристые
янтарные бока, и источали умопомрачительный для голодных артистов запах!
Именно этот запах и был лучшей рекламой для заведения.
Нужно добавить ещё и то, что закусочная, а там можно было побаловать
себя и горячительным, относилась к ресторану у одноимённой гостиницы Агидель,
в историческом центре города и за качеством блюд, закусок и выпечки
там всё-таки следили.

Но вернёмся к нашей истории.
Новоиспечённый рыжий солист взял с тарелочки выданный ему буфетчицей
жареный аппетитный беляш, демонстративно разломил его и понюхал открывшуюся мясную начинку.
Якобы почуяв что-то неладное, Рыжий сделал возмущённо-круглые глаза,
и предъявил разломанный беляш буфетчице с возмущённым возгласом:
" Ванющий!"

Буфетчица - дородная и яркая колоритная торговая гром-баба
в крахмальной наколке и белом фартуке очень серьёзно рассмотрела
предъявленный ей испорченный клиентом кулинарный продукт,
потом взяла его обеими руками и приблизив к носу шумно втянула воздух!

Пару секунд она оценивающе рассматривала
совершенно изменившегося и обычно бессловесного Рыжего
а затем безапелляционно выдала:
Какой ПлЯать Ва-ню-щий?! НАр-мАль-нЫй!!!
И плюхнула многострадальный беляш Рыжему на тарелку!..

Рыжий как-то сник. Его триумфальное появление в
беляшной было полностью испохаблено этой наглой бойкой тёткой
и растерзано громким хохотом присутствующих студентов и артистов
театрального хора...
Так слиться на публике и перед коллегами в своём новом качестве
Рыжий никак не ожидал!

А эта история ещё долгое время была популярным анекдотом
в наших весёлых студенческих и околотеатральных кругах!