Молодой мёд в июне качаю.
В августе - мёд будет зрелым.
Люблю я погреметь у уха яблоком
предельнопереспелым,
когда в саду у пасеки осенние приметы
примечаю.
Мёд молодой меняет ароматы;
меняет свой янтарный цвет.
А зрелый мёд , имея привкус мяты,
не растеряется вкус сквозь
сутолку и зим и лет.
Состарятся меда к весне и будут одинаковы.
Кто разлечит? Никто не разлечит.
Вот почему рожденья даты - знаковы.
О преимуществах лишь мудрый промолчит.