Кому кремлевских устриц? Импортозамещаемых!

Владимир Лагутов
Устрицы Кремлевские до 2015 года. И ведь были бы, на бумаге...


ВОСПОМИНАНИЯ О БУДУЩЕМ ИЗ ПРОШЛОГО. МАРИКУЛЬТУРА

Устричная ферма в Крыму заявила о готовности обеспечить Россию моллюсками
23 мая 2016, понедельник, 18:21
https://lenta.ru/news/2016/05/23/mollusca/

Сотрудники устричной фермы собирают улов
    Устричная ферма на озере Донузлав, расположенном на западном побережье Крыма, намеревается полностью обеспечить российский рынок моллюсками к 2018 году. Об этом в понедельник 23 мая, сообщает РИА Новости со ссылкой на пресс-службу Госкомрыболовства республики.
    К настоящему времени на ферме завершился монтаж первой очереди мидийно-устричного комплекса, высажено 5 миллионов устриц. Урожай моллюсков к концу года составит 70 тысяч штук. Сообщается, что через два года ферма рассчитывает выйти на годовой оборот, равный общей величине импорта этой продукции в Россию. «Мы планируем выйти на уровень производства в пять миллионов мидий в год ориентировочно через два года и полностью закрыть
потребность российского рынка в устрицах», — сообщил агентству исполнительный директор компании «Крымские морепродукты» Владимир Мазанов.
    7 апреля стало известно, что в развитие устричной фермы в Донузлаве вложено около 20 миллионов рублей.
    Это первый этап масштабного проекта с общим объемом инвестиций в миллиард рублей. Крупное производство моллюсков также должно появиться в городе Кацивели. Против деятельности предпринимателей на озере Донузлав
выступил Черноморский флот, так что предприятию пришлось обратиться в правительство с просьбой о содействии.


МНЕНИЕ УСЛЫШАВШИХ О КРЕМЛЕВСКИХ УСТРИЦАХ СТАРЫХ И МОЛОДЫХ

Комментарии (9)
Владимир Зедон
   В 1980-хт годах была такая программа Марикультура в рамках другой "Мировой океан". Командовал ею крупный чин Спичак М.К.. Тогда добывали всей морской продукции 300 тонн на СССР, а Япония 3 млн тонн. Решили догнать,
влупили 700 млн рублей. До сих пор не могут найти концов. Но помню, был куплен завод в Голландии по переработке этих самых мидий и был построен вКерчи, мощностью, кажется, 20 тысяч тонн в год. Не было только самой мидии.    Сложности были в коллекторах носителях, так как первый же шторм весь урожай уничтожал. Я как раз занимался разработкой штормоустойчивых носителей, под воздушные технологии сбора урожая, т.е. вертолетами. Но как только первая же установка была готова к испытаниям в море, так все и закончилось... Мы так ничего и не испытали - все деньги в Москве украли. Помню все еще смеялись над поставленной задачей обеспечить 3 млн тонн урожая. И первым сам Спичак - я к тому времени либо сам помру, либо будет
переворот какой. Так оно и случилось.

Демид Фатанг
   устрицы российского производства? Прикольно... Но лично я их есть не могу, попробовал раз- и всё. А мидий мы еще в советское время с пацанами жарили на костре- вкус что-то между раками и яичницей)

ЕБЛОЕВА наташа> Демид Фатанг
Где ты брал в советское время мидий, козёл ?!!

Nalogoplatelschik Nalogoplatelschikov> ЕБЛОЕВА наташа
Чего ругаться сразу. Мидии в чёрном море много.

Виталий Золотухин> ЕБЛОЕВА наташа
Ты че такая дремучая, не знаешь где продавались мидии в советское время? Паслась привязанная к колышку?

Аарон Люблин> ЕБЛОЕВА наташа
"В Советском Союзе мидий нет!" (С)

Александр Иванов
Крым еще и овощами-фруктами на европейском рынке составит туркам конкуренцию...

Владимир Большаков
Честно говоря, я за всю свою жизнь ни разу не пробовал этих слизняков... и ни разу не помер! Щи да каша - пища наша! Утрировано, конечно, но что нам до устриц и лягушек?

Виталий Золотухин> Владимир Большаков
Ради интереса, попробовать и до следующего посещения побережья, желания не возникает. Щи да каша - пища наша! Правда, я борщ люблю.


А КАК ЭТО БЫЛО В ЗНОЕ ПЕРЕСТРОЙКИ

МИНИСТЕРСТВО РЫБНОГО ХОЗЯЙСТВА СССР
ВСЕСОЮЗНЫЙ ордена Трудового Красного Знамени НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ МОРСКОГО РЫБНОГО ХОЗЯЙСТВА И ОКЕАНОГРАФИИ  (ВНИРО)
от 08.01.88 № 24-18/93
На № 2275 от 31 декабря 1987 г.

Ректору Новочеркасского инженерно-мелиоративного института т.Г.А.Сенчукову
346409 Новочеркасск, Пушкинская III

Направляем Вам задание на проведение НИР в рамках ШСЦП "Марикультура"
Генеральный руководитель МКЦП Марикультура       
М.К.Спичак


И ВЕДЬ СОХРАНИСЬ СССР, ПРИШЛОСЬ БЫ ОТВЕЧАТЬ В 2015 ГОДУ ЕЩЕ И ЗА УСТРИЦ

Для служебного пользования
Утвердено постановлением Госплана
СССР и ГКНТ СССР от 14.8.86 №378

ВЫПИСКА
из Общегосударственной комплексной программы
Исследование и использование Мирового океана в интересах науки и народного хозяйства на 1986-1990 и до 2000 года
Раздел I Подпрограмма 14
Всего 97 млн, из них на НИР 40, капвложений 57 млн

14.03.09.02   Азчеррыба.
Провести в 86-90 гг в условиях опытно-промышленного производства в бассейне Азовского и Черного морей испытания  новых видов материалов и покрытий используемых для изготовления промонаряжения и проминвентаря

14.03.04.03. АзчерНИРО, АзНИИРХ, ВНИРО, ИНБКМ, Грузрыбпром, ОдесПИ, Краснодаоский ПИ, ИП АМН СССР, СКТБ ОП ФХИ (14.03.02.02, 14.03.02.03 Севморе)
Разработать в 86-90 гг в бассейне Азовского и Черного морей  технологических регламентов для Промышленного выращивания гидробионтов, производства кормов для рыб, переработки гидробионтов в конечную продукцию марикультур
 
14.02.06. ВНИРО, ПИНРО, ТИНРО, Азчерниро, Азниирх, ЦНИОРХ, БалтНИИРХ, НИБКМ, ГОИН
Разработать требования к качеству мосркой среды лрибрежных акваторий и их использование другими организациями народного хозяйства, обеспечивающими достижение поставленных целей развития проммарикультуры до 2015 года

14.02.96.02 КаспНИИРХ, ПИНРО, ТИНРО, Азчерниро, Азниирх, ЦНИОРХ,БалтНИИРХ, ИНБКМ, ГОИН
Разработать систему мероприятий по поддержанию параметров среды прибрежных акваторий в диапазонах, обеспечивающих достижение целей развития  пром марикультуры до 2015 года и оценить возможность эффективных затрат на ни их их проведение

14.02.03.06. ЦНИИТЭИРХ, ВНИРО
Разработать варианты развития науки и техники, обеспечивающих создание и развитие промморекультуры и уточнить подцели и задачи управления научно-техническим прогрессом в этих областях.

14.02.06.03  ВНИРО, Азниирх, ЦЕИОРХ ...и все, + РГУ и НПИ
Разработать научные основы мониторинга среды прибрежных акваторий морей СССР и выдать рекомендации по его созданию и обеспечению функционирования в масштабах, необходимых для целей развития проммарикультуры на период до 2015 года

14.02.19.01  Гидрорыбпроект
Определить требования к разработке проектно-сметной документации на строительство сооружений для поддержания качества среды прибрежных акваторий и разработать предложения к типовым проектам указанных сооружений

14.02.09.02  Гидрорыбпроект и Гидрорыбпром
Определить требования к разработке проектно-сметной документации на строительство марихозяйств по выращиванию гидробионтов и разработке предложений к типовым проектам


К СЛОВУ О МАРИКУЛЬТУРЕ, ПАРТКУЛЬТУРЕ И МОРСКИХ УСТРИЦАХ

   А что же прельстило Правительство СССР (А ныне РФ)?  Развитие поставок морских продуктов? Более того, был четкий план к 2015 году, да что там, к Миллениуму, получать урожай марикультуры в 3 млн тонн, чтобы как в Японии было. И даже купили завод по переработке устриц в Голландии и построили его в Керчи. Были мы там, видели, все очень красиво. Но, не было самого ресурса - мидий. Их хватило только на торжественный запуск конвейера, т.е. пара тонн всего. А мощностью он был в десятки тысяч тонн, до 100 тысяч тонн ежегодно. Если бы было что перерабатывать. Так и простоял до перестройки и сдачи на металлолом, поскольку уже к его строительству этих самых конвейерных лент уже голландцы не выпускали, а освоение их производства было дороже самого завода. Как всегда, мордой в салат Кремлевский.
    Но это потом пришло понимание. А вот ученая рыбная братия стала перед вопросом, как нарастить урожай устриц до этого уровня. И в ответ ноль целых и ноль десятых предложений от рыбников. Дело в том, что акватории Азовского и Черного морей, куда завод привязали характеризуются сильными штормами и пиковыми кинематическими нагрузками волн, что разрушают вмиг все мидийные носители фермы, и весь годовой урожай уходит на дно. Не было ни техники - носителей, ни технологий уборки мидий. А это самая затратная часть - водолазные работы по сбору урожая.
    А что делать? Мы тогда и предложили два уникальных решения обоих проблем.
1. Носители выполнить на базе мягкой гидротехники, а именно гибкого крупно перфорированного полотна по патенту В.В.Лагутова, в штормоустойчивом варианте.
2. Эти носители исполнить в воздушном варианте, чтобы убирать урожай с использованием воздушной техники - вертолетов, а впоследствии и дирижаблей.
    И ведь проведенные НИР по хоздоговору с РГУ на базе новой техники уже давали такую надежду, ОКР довели до уровня промышленных натурных испытаний.  Бери, достижения нового научного направления и захватывай патентный рынок в марикультуре в мире, решай продовольственную проблемы страны, давай работу тысячам людей... А тут перестройка идет. А там в Правительстве тоже сидят саботажники, и по всей партноменклатурной иерархии вредители, которые занимаются только им понятным делом по уничтожению этого самого продовольствия и особо, науки.
    Так ведь и не дали, как с рыбопропуском, ничего испытать в море для марикультуры. Дел то всего - новые носители поставить в море, да полгода посмотреть на результат: перенесет ли шторма установка, сохранится ли на ней урожай.
    А Вы говорите, у нас плохая наука была. Да мы и по сей день впереди всей планеты, даже после тридцати лет запретов. Наука вообще, а экология, гидротехника, и др. в частности, не могут быть плохими. Плохими - саботажниками, плагиаторами, вредителями могут быть только отдельные академики и чиновники рыбные, на рыбе и море паразитирующие уже полвека, и ни на что не способными. Хорошее, конечно. В части как украсть и напакостить обществу и миру они мастера. СССР сожрали, и РФ не подавятся...