Что-то я, наверное, недопонимаю 2. Что такое мат?

Когда начали запрещать, вдруг задумался – а что, собственно, нельзя произносить вслух в приличном обществе? Бог с ними, с законодательными запретами. Речь о культуре, об этике. Что нам делать «неприлично»? Говорить о неких предметах, действиях? Вроде – нет. В принципе можно говорить о чем угодно. При употреблении «допустимых» терминов (медицинских, условных, шутливых и пр.). Всем понятно, о чем идет речь, но это считается в рамках приличия.  А вот другие слова, имеющие тот же самый смысл – категорически употреблять нельзя! Т.е. получается, что общество запрещает говорить не о «чем», а «как»?  Как сложилось, что одни слова «хорошие», а другие (означающие то же самое!) – «плохие»?!