Бьёт фантазия ключом.
Пусть же воплотится!
В запеканку с кабачком
скоро превратится.
Кабачок и два яйца,
добавляю и пшена,
лук, томат, морковь и сыр.
Ах! Вот это будет пир!
Ой, ещё чуть не забыла.
Зелень, зелень порубила!
С майонезом намешала
и в духовке запекала.
Зарумянилась на диво!
Улыбается игриво!
Вот, какая красота!
Налетайте все, друзья!
кабачки - 500 г
яйца - 2 штуки
пшено - 1.5 стопки
лук - 1 крупная
томат - 3 мелких
морковь - 1 средняя
сыр - 1 плавленный +кусочек твердого - 50 г
соль - по вкусу
майонез или сметану - 2 ст. ложки
Запекала в духовке при 200 град. примерно минут 40.