Современное значение.
Сок (неодушевлённое существительное мужского рода) – жидкость, содержащаяся в животных или растительных организмах или истекаемая из них.
Другие значения:
Сок – напиток из жидкости, отжимаемой из ягод, фруктов, овощей.
Сок - жизненная сила.
Сок (переносное значение) – среда обитания.
Устойчивое сочетание:
Вариться в собственном соку. ( Быть в полной изоляции).
Этимология.
Слово образовано из двух фонем «СО» и «К». Обе фонемы широко представлены в русском языке и часто участвовали в словообразовательных процессах.
«СО» - вода, влага, жидкость.
«К» - животное(чаще дикое).
Собственно, слово «сок» в языке наших предков и занимало ту нишу, которую теперь занимают слова «вода», «влага», «жидкость». Возможно, что в разные времена и в различных сообществах оно звучало по-разному. Где-то произносилось буквально: «СОК». Где-то выпадал звук «К». Другие вместо «О» использовали «А» или «И». В результате длительного процесса в русском языке появилось огромное количество слов, близких по происхождению, но различных по значению. В качестве примера можно привести слова: «роса», «сосуд», «сито», «колесо», «сеять».