Концепция использования кислой капусты в кулинарии не по назначению, начинает меня волновать и заметно тревожить.
Не должен быть голубец обёрнут в квашеную капусту. Голубец требует капусты всегда свежей и хрумкой. Если уже и хочется кислинки, то можно положить, в качестве подштаников, маринованный лист винограда.
Ел сегодня исключительно из вежливости и старинного уважения к автору.
Автор хороший, а голубцы у него пошлые, это китч, это словно Кончита Вюрст в тарелке.
Не пойду больше в гости в воскресенье, сплошные расстройства.