Да, вся вода в той или иной степени минерализована. Даже дождевая! Чтобы избавиться от примесей, например, для использования в специальных химических анализах, ее дважды перегоняют, получая бидистиллят.
Разделим тему.
Первое, обычная питьевая вода. Смею вас уверить, что текущую из кранов жидкость в домах мегаполисов трудно назвать питьевой водой. В крайнем случае, технической – для мытья посуды, полов и стирки. В последние два года перед отъездом из Хабаровска я был вынужден привозить воду для приготовления пищи из колонок артезианских колодцев. Вода из Амура – непригодна для «нутра». То же можно сказать и для воды Санкт-Петербурга. В нашей деревне мы пьем воду из крана без кипячения. Дело в том, что на воду питьевую есть нормы (на общий состав и свойства – СанПиН 2.1.4.1074-01 – для централизованных систем водоснабжения; СанПиН 2.1.4.1116-02 – для расфасованных в емкости) на содержание солей и органики. В городах они, как правило, не выдерживаются из-за дороговизны хорошей очистки.
Остановлюсь только на одном элементе, а именно на содержании йода. Йод активно влияет на обмен веществ и связан с функцией щитовидной железы. Недостаточное поступление йода в организм приводит к нарушению функции щитовидной железы и развитию зоба эндемического – заболевания встречающегося в местностях с недостаточным содержанием йода в воде, почве, продуктах питания). В таких районах в пищу рекомендуют потреблять йодированную поваренную соль.
Второе, минеральные воды для «нутра».
Есть опять же различные виды. Для постоянного потребления (столовые) и лечебные. Столовые – вода с минерализацией менее 1 грамма на литр и с содержанием биологически активных компонентов менее установленной концентрации. Столовые воды пригодны для ежедневного применения без ограничений. Лечебные – вода с минерализацией более 10 грамм на литр или с меньшей минерализацией, но при превышении концентрации некоторых биологически активных компонентов установленных норм. Лечебные воды назначаются для лечебно-профилактического приема при ряде заболеваний и не используются для столового питья. Воды с промежуточной минерализацией относится к лечебно-столовым. По химическому составу различается шесть классов минеральных вод. Подробнее можно почитать на специализированных сайтах.
Третье, минеральные воды для внешних процедур.
Есть замечательные природные грелки – вулканы. Они производят гидротермальные источники, в которых очень приятно и полезно купаться. Например, в Долине гейзеров на Камчатке после извержения гейзера Великан каждые шесть часов в дикие каменные резервуары набегает теплая водичка. Туристы в них плещутся, как утки. Недалеко, в кальдере Узон, есть горячее озеро со слабым раствором серной кислоты. Очень полезно для кожи, но в меру. Для сердца это большая нагрузка. На острове Кунашир (Курилы) есть и радоновые ванны, устроенные еще японцами.
Термальные источники существуют и поближе в районе Пятигорска. Там с XIX века действует Северо-Кавказский рекреационно-лечебный район с бальнеологическими (лат. balneum – ванна) лечебницами. Бальнеотерапия используется для повышения защитных и восстановительных сил организма, помогает организму переносить изменения внешней среды, способствует устранению или снижению функциональных нарушений во время болезни.
Минеральные ванны в основном тренируют сосуды и сердце, успокаивают деятельность нервной системы, нормализуют обмен веществ. Минеральные ванны могут применяться в терапии сердца и сосудов, нервной системы, связок, суставов, в гинекологии. Самый распространенный способ бальнеотерапии – простая русская баня. Но ее надо топить, а в гидротермах тепло исходит из под земли.
Вот Вам лишнее подтверждение того, что человек химически очень уязвимое существо и тесто связан с химией окружающей среды и, в частности, воды.