Из сельскохозяйственных животных на почтовые марки чаще всего попадали коровы. Трудно найти такую страну мира, которая не запечатлела бы на знаках почтовой оплаты своих буренок. А с учетом того, что в мире насчитывается более тысячи различных пород коров, то ни одна из марок не повторяет другую.
Среди филателистов, увлеченных фауной немало коллекционеров, собирающих почтовые марки именно с коровами. Тут и милые мордочки телят, и коровы-рекордистки и пасущиеся на лугу коровьи стада. Корова в крестьянской семье всегда олицетворяла богатство и достаток, потерять корову было равносильно катастрофе. Ни для кого не секрет, что на долю коров до сих пор приходится около 50 процентов получаемого в мире мяса и 95 процентов молока.
В СССР изображения коров на почтовых марках впервые появились в 1933 году в серии «Народы СССР».
Затем в 1939 году вышла серия «Всесоюзная сельскохозяйственная выставка в Москве», которую открыла марка «Животноводство». У доярки на ведре надпись «16000 литров».
Три доярки и стадо буренок попали в 1948 году на марку в серии «За досрочное выполнение первого послевоенного пятилетнего плана». На почтовой миниатюре номиналом 60 копеек значится: «За обилие животноводческих продуктов в послевоенной пятилетке».
Колхозницу-доярку со своими подопечными можно увидеть на марках 1949 года, посвященных трехлетнему плану развития общественного животноводства. Вверху призыв: «Труженицы сельского хозяйства! Умножайте ряды передовиков животноводства, орденоносцев и Героев Социалистического Труда!»
Стада коров пасутся на почтовых марках СССР 1954 года «Увеличить производство продуктов животноводства», 1956 года из серии «Сельское хозяйство в СССР» и 1961 - «За изобилие сельскохозяйственных продуктов». На последней марке цитата Н. С. Хрущева: «Увеличение поголовья коров в расчете на сто гектаров земли — главное в животноводстве».
Марки, посвященные выполнению решений КПСС тоже не обходились без коров.
1962 год. Решения XXII съезда КПСС — в жизнь: «К 1980 году производство молока возрастет почти в 3 раза и составит 170-180 млн. тонн».
1970 год. «Решения июльского пленума ЦК КПСС — в жизнь!» И призыв: «Установить на 1975 год государственный план закупок молока — 55 млн. тонн».
1983 год. Серия почтовых марок «Продовольственная программа — всенародное дело». На марке 5 копеек нет никаких призывов и цифр, коротко и лаконично: «Животноводство — ударный фронт».