Приходит Август- время подводить итоги садово-огородного сезона и горячая пора для
работ по сохранению урожая!
Сад уже с середины Июня начал радовать нас с супругой своими ягодами: сначала жимолость,
за ней клубника-земляника, потом стала поспевать чёрная и красная смородина, а дальше
подоспели малина и крыжовник.
Ирга тоже была усыпана спелыми ягодками- но дерево тонкое и высокое, и почти всё
досталось птичкам. Жаль, облепиха засохла...
Зато вишня разукрасилась спелыми ягодами-фонариками; но чтоб достать их, пришлось
ползать по лестнице и по сукАм.
В конце Лета поспеют сливы и яблоки (те, что остались на деревьях- ведь много осыпалось
на землю).
Ну, а деревца черешни и войлочной вишни ещё маленькие, нам нескоро удастся попробовать
их ягоды.
Огородные грядки и парник тоже старались разнообразить наше меню- и зелень (укроп,
петрушка, кинза, лук-перо), и огурцы, помидоры, цветная капуста уже давно были на нашем
столе. Горох тоже удался, и стручки фасоли округляются.
Но вот для картошки погода нынешнего Лета не очень благоприятная- то была жара (пришлось
поливать), а то пришли затяжные дожди, земля напиталась влагой, на ботву села фитофтора.
Однако, молодую картошку подкапывали- не очень крупная, но есть можно.
Капустные, морковные и свекольные грядки обещают неплохой урожай- будет из чего Зимой
приготовить и борщ, и солянку...
И что вы думаете, друзья- какую экзотику может вырастить подмосковная земля?
Помощь жене в решении этого вопроса оказывают Интернет, и журнал "Моя любимая дача"!
В прошлом году супруга посадила семечки арбуза- плети выросли большие и длинные, но
сами ягоды арбуза были маленькие (с яблоко) и, конечно, не вызрели.
Зато тыквы очень порадовали, некоторые были до 5кг- всю Зиму жарили, парили, варили
кашу. В это Лето тыквы тоже висят на плетях, желтеют, наливаются...
На средней грядке в парнике раскинуло свои листья-лопухи растение со странным
названием "Бамия"- на верхушках стволиков зреют какие-то остроконечные стручки (раньше
они нам встречались в болгарском "Лечо"). Места в парнике эта "бамия" занимает много,
а толку от неё мало...Впрочем, и баклажаны тоже не торопятся вырастить свои синенькие
плоды.
Но радует, что жене здесь же удалось вырастить дыни, мы уже сняли две штуки- они
жёлтые, спелые, сладкие.
И рядом, на площадке, поспевает виноград, его лоза расползлась по натянутым проволокам.
Сегодня попробовали несколько виноградин- сладкие; гроздья большие, будем ждать урожая...
Ну, а розы и цветущий полисадник- это отдельная "песня"...
А вот, что касается заготовок на Зиму, то супруга постаралась не упустить время-
из ягод наварила варенье, сделала провёртку с сахаром, кое-что заморозила.
Урожай овощей тоже будет сохранён в разных видах заготовок.
* * *
Вот так, благодаря знаниям, умению и трудолюбию супруги на нашем участке растёт,
цветёт и плодоносит большое разнообразие зелени, ягод, овощей и фруктов.
А моё участие- грубая физическая сила: копать глубже, брать больше и кидать дальше,
поливать обильно и своевременно...
Благодарю супругу за умелую работу,
За постоянную душевную заботу.
Земля ей отзывается хорошим урожаем-
Холодную ЗимУ мы без забот встречаем...
Россия женщинами своими славится-
Без них нам никогда одним не справиться!
31 Июля 2013 года.
© Copyright: Старостин Олег, 2013
Свидетельство о публикации №113073105096