Рецепты блюд карельской кухни
Салат «Карельский»
Икру солят, а молоки и печень варят. Затем икру, молоки, печень и лук мелко рубят и все перемешивают.
Икра рыбная свежая 75, молоки 30, печень рыбы 30, лук зеленый или репчатый 25.
=============================================
источник: http://supercook.ru/ussr-f/ussr-f-39.html