Рецепты блюд карельской кухни
МАКЕЙТА ПИЙРАЙТА (сладкие пироги)
Из заварного теста, раскатанного тонким слоем, вырезают выемкой кружки, на середину которых кладут сахарный песок, складывают в виде полукруга и жарят.
Мука пшеничная 30, сахар 17, масло топленое 10.
=============================================
источник: http://supercook.ru/ussr-f/ussr-f-39.html