В США если вам в гостях или ресторане подадут суп, то никаких сухарей или хлеба не ждите. Супы принято кушать с солеными печеньками.
«Cуп с фрикадельками» тут есть в итальянских ресторанах, в его состав входят зеленые овощи и мясо, называется "свадебный - wedding".
Куриный суп с клецками в некоторых ресторанах и кафе можно заказать – пожалуйста! При чем клецки можно купить в морозильном отделе супермаркетов, они похожи на тонкие прямоугольные пластинки, которые нужно ломать руками.
Американцы привыкли к супам-кремам, в состав которых входят молоко и овощи, измельченные в блендере.
Например, мексиканский кукурузный суп варится из курицы, и в бульон кладется кукурузное пюре, тушеное в молоке.
Есть кукурузно-сырный суп, когда в кипящую воду бросают плавленый сыр, измельченную в блендере консервированую кукурузу и укроп.
Для картофельного супа главное довести картошку вареную до пюреобразного состояния и бросить в бульон.
Томатный суп-пюре попал к американцам от испанских конкистадоров.
В общем, супы-пюре в США это норма.
Грибные, сырные, крабовые...
Одна моя знакомая любит делать диетический куриный суп. Она наливает в кастрюлю покупной обезжиреный бульон, вываливает туда консервированую куриную грудинку, мороженые резаные овощи / фасоль, кукурузу, картошку/ и два-три кубика приправы «Магги». И с печеньем соленым подает. Кушайте на здоровье!
Я выросла в крупном городе в Средней Азии бывшего СССР, и однажды, в середине восьмидесятых годов, имела наглость заявить отцу, что ужин мне не нравится. Суп, который приготовил он! Отец обиделся, взял тарелку и вылил мне на голову.
Разумеется, я побежала в ванную полоскать свои волосы от съедобного месива.
Прошли годы, я живу в другой стране, даже в другом тысячелетии.
Когда мои американские дети не хотят кушать то, что я приготовила, я не обижаюсь. Ну, нет у меня черного пояса по кулинарии! На вкус и цвет товарища нет!
Я говорю: «Не нравится, не ешь. Сэндвич себе сделай.»
Мои американские дети ненавидят американские супы-кремы. Им подавай суп с фрикадельками или куриный с лапшой, лишь бы овощи там не устраивали синхронное плавание.
В каждой семье свои порядки. И мы во власти создавать такие, которые укрепляют отношения в семье, а не разрушают.
Какая разница, какой суп лучше – американский или русский ? Любой, только не тот, который вылит вам на голову!
на фото суп куриный - американский - фото из интернета