Пирожки трех видов
Как-то мой внук-первоклассник пустился в рассуждения.
-Я люблю пирожки трех видов: с капустой, с картошкой, c сосисками.
-Но ведь пирожков с сосисками не бывает, а бывают трубочки с сосисками.
-Но ведь трубочки с сосисками они почти, такие как пирожки, только ты их
делаешь по-другому, закручиваешь ленточкой. Да, бабушка?
-Да, Илюша, ты прав. Что пирожки, что трубочки они из одного теста–рассмеялась я.
Тут же в разговор вступила Дианка,( и хотя она на год младше Илюши,
но от брата не отстает) - люблю пирожки с картошкой и с сосисками тоже.
-Да, я знаю, что ты у нас, Дианочка, – колбасная душа!
-А сегодня, ты, пожалуйста, – умоляюще произнес внук – сделай побольше теста!
-Илюша! Тесто не делают, а его ставят – подчеркнула я.
-Ну, да. Ты поставь больше теста, чтобы получилось еще больше пирожков.
Они такие вкусные! Я тебе сейчас дам большую кастрюлю со стеклянной крышкой и
буду его наблюдать! А помнишь, как в прошлый раз тесто у тебя чуть не убежало
через крышку. А какое оно было пушистое, с пузырьками.
-Это потому что оно хорошо поднялось.
-Само?
-Конечно, само!
-А почему? У него, что ручки, ножки есть? – лукаво улыбнулся Илюша.
- А потому что я добавила дрожжи и сахар.
-А что такое дрожжи?
-Ну, как тебе объяснить. Это такой продукт специально для выпечки
хлебобулочных изделий: пирожков, сдобы, чтобы тесто поднималось.
-Чтобы оно дрожало?
-Почему дрожало?
-Потому что дрожжи, наверное, дрожат...
-Нет, они не дрожат, а заставляют тесто подниматься, играть, пузыриться.
-Бабушка! – наконец-то на кухню прибежала Дианка.
-А, когда ты будешь стряпать пирожки, ты позовешь нас?
-Конечно, милая!
-Значит, мы сегодня будем стряпать пирожки трех видов, как в прошлый раз?-
спросил внук, сделав акцент на словосочетании «трех видов».
-Да, Илюша!
-Ура! - торжественно закричали они.
А я больше всего на свете люблю счастливые радостные лица моих милых
ребятишек! И в доме как-то вкусно пахнет, и все сыты!