Татьяна Курило
Сладкая колбаса
Чтобы кошка не съела мою колбасу,
Колбасу приготовлю без мяса.
Вот схожу в магазин домой принесу
Я печенье, какао и масло.
Пачку масла размять и печенья кило –
Из него приготовите крошки.
Все смешать, размешать и какао достать
Из пакета - столовых три ложки.
Чтоб вкуснее и слаще была колбаса –
Пудры сахарной ровно три ложки
Мы насыплем ещё и добавим туда
По желанью орехов немножко.
Завернуть в целлофан и колбаской скатать,
И на час положить в морозилку
Через час достаём, режем тонко ножом,
И кружочки – на блюдо с картинкой.
Омлет
Если папы долго дома нет,
А у мамы с понедельника диета
Приготовим сами мы омлет,
Ничего нет лучше нашего омлета.
Два яйца мы в миску разобьём,
Ложка сахара туда пойдёт большая,
Соль на кончике ножа кладём,
Той же ложкой хорошенько размешаем.
Сковородку ставим на огонь,
Наливаем на неё немножко масла,
Всё из миски в сковородку льём
Осторожно, чтоб конфорка не погасла!
Две минутки, молча, подождём
Наконец, перевернём омлет лопаткой,
И ещё минутку, а потом –
На тарелку и полить вареньем сладким.
Шарлотка
Три яблока больших берём,
Их моем, на доску кладём,
И мелко режем их ножом,
При этом пальцы бережём.
А что мы делаем потом?
Нам надо где-то миску взять,
Чтоб яблоки туда собрать
Куриных три яйца найдём,
Их тоже в миску разобьём.
А что мы сделаем потом?
Добавим сахарный песок
Один стакан – не на глазок.
Муки стакана полтора,
Теперь все размешать пора.
Но рано всё ж кричать ура!
Мы можем маму попросить
Духовку поскорей включить.
А соду уксусом гасить
Мы можем маму не просить.
Все знают, как её гасить?
А если кто-то не гасил,
А может, просто позабыл –
Полчайной ложки зачерпнём
Немного уксуса нальём.
А что мы делаем потом?
Потом всё вновь перемешать,
Ванильный сахар не забыть.
Теперь опять перемешать,
А форму смазать, притрусить.
Конечно, маслом и мукой!
Когда в духовке горячо,
Шарлотку ставим и печём.
Ну, а пока шарлотку ждём –
Мы со стола всё уберем.
А что мы сделаем потом?
Потом – для всех заварим чай.
На кухне – хоть гостей встречай!
Шарлотку быстро достаём.
Не нужно никаких тортов,
Ведь наш шедевр уже готов!
БЛИНЫ
В сказках все пекут блины –
Ведьмы, ёжики, мальчишки.
Мы рецепт узнать должны.
С полки достаём все книжки.
Гору сказок не спеша
Прочитаем с интересом
И напишем малышам
Свой рецепт блинов чудесных.
Малышам? – Не малышам,
Третьеклашкам, умным людям,
Тем, кто может сделать сам
Это сказочное блюдо.
Пять яиц мы разобьём
В миску мамину для теста.
Скорлупу мы уберём,
В тесте скорлупе – не место.
Главное, чтоб кот-помощник
В тесто лапы не совал,
Главное, чтоб кот-помощник
На диване крепко спал.
Вот и все. Взбиваем пенкой,
Если миксер под рукой.
Если нет – взбиваем вилкой.
Первый шаг уже готов.
Чайной ложечкой, понятно,
Соль кладём. Пакет один
Добавляем ароматный
Под названьем «ванилин».
Орхидея с ванилином –
Это будто брат с сестрой.
Вот такой секрет старинный –
Не секрет для нас с тобой.
Дальше что? Добавим восемь
В тесто блинное песка.
Вёдер? Нет! Столовых ложек!
Только не спешим пока.
Тот песок с морского пляжа
Дети в ведрах не несут,
Тот песок с названьем «сахар»
В магазинах продают.
Главное, чтоб кот-помощник
В тесто лапы не совал.
Главное, чтоб кот-помощник
На диване крепко спал.
Чтоб блины вкуснее были,
В тесто положить пора
Облака, что в небе плыли
В ясный день позавчера.
Чтоб блины вкуснее были,
Надо бы насыпать нам
В тесто ложку звёздной пыли,
Смеха громкого сто грамм.
С лепестков мечты варенье,
Сладкий сон, что утром снится,
Перед самым пробужденьем,
В тесто блинное годится.
Да! Совсем забыли: тесту
Полагается мука -
Пять стаканов. Литр, не меньше
И – немного молока.
Тесто жидким получиться
Обязательно должно.
Без комков у мастерицы
Получается оно.
Главное, чтоб кот-помощник
Лапы в тесто не совал.
Главное, чтоб кот-помощник
На диване крепко спал.
Ну, а если спать охота
Вдруг пропала у кота,
«Будет и тебе работа!». –
Обнадёжим мы кота.
А теперь на кухне смайлик
Мы поищем не простой,
Чёрный смайлик, с ручкой смайлик,
Что зовут сковородой.
Каплю масла наливаем,
А потом и тесто льём.
Во все стороны вращаем
Смайлик. Первый блин печём.
Вот теперь нашлась работа
И для нашего кота.
Должен снять же пробу кто-то?
Вкусно, котик? «Красота!»
3.08.11