РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ!!!
Этот чудесный домашний майонез
что-то потрясающее! Сказка…...
Продукты:
100 мл.молока,
100мл.оливкогого масла холодного отжима,
100 мл. канолового (рапсового) масла или другого хорошего качества, без выраженного запаха,
по щепотке сушёных трав: базилик, майоран, кумин,
3-4 крупных зубчика чеснока (пропустить через пресс),
1 десертную/столовую ложку натурального лимонного сока,
1 чайную ложку меленько нарезанного укропа (по желанию),
кто хочет, может добавить соль, я не использую;
Процесс приготовления:
Готовится этот майонез просто, легко и очень быстро.
Все продукты выложить в блендер, начиная с молока, затем по очереди масло, затем травы, чеснок, укроп и в последнюю очередь, лимонный сок. Взбить. Довести до консистенции майонеза, использовать по назначению.
И никаких консервантов и других химических добавок.
Очень вкусный, лёгкий продукт получается, к тому же диетический.
Прекрасно облагораживает любой рецепт, который вы пожелаете приготовить.
При желании, для остроты можно добавить 1 чайную ложку горчицы. Мы обходимся и без неё.
Идея – с сайта кухарка, а всё остальное мои наработки и наблюдения.