Годы молодые. Вспоминаю их с теплом в моей Душе... Не сиделось дома, звали степи карагандинские, невысокие горы казались высочайшими. В походы ходили в любое время года. Молодость... Там в походах было весело, спалось в спальниках сладко. Костёр,горевший до утра, помогал согреться и душе и телу. Песни ...Сколько их было спето...
У девушки с острова Пасхи.
Родился коричневый мальчик.
Искали виновника, поймали чиновника,
Съели в саду под бананом...
Съели... Что - что, а аппетит у всех был зверский, тут бы и чиновник костлявый пригодился, но не людоеды же мы...А перловка с картошкой тогда зачем ? Если рис доставали (в те времена роскошь несусветная) да пару банок тушёнки, то ни с каким узбекским пловом сравнить эту вкуснятину было невозможно !
Одно было нам девчонкам обидно, все на восхождение в горы уходят , а нас норовят в низине оставить, кашеварить. Так обидно было. В очередной раз мне с моей подругой Неллей и досталась участь поваров "степной квалификации". На последний перекус, перед возвращением домой, оставили припасённую картошечку, чтобы с лучком и тушёночкой её притушить. Растопили мы в котле снежок, картошку почистили , засыпали в котёл, лучок на сковородочке, на угольках, притомили , тушёнку из баночек...
...Да на нашу беду полевая мышка рано проснулась, из норки выскочила и под ноги Нелли юркнула...Не то ей ,мышке, вздумалось у нашего костра погреться... Нелля как завизжит и котёл с картошечкой на ту мышку и опрокинула.
Понимая, что пришедшая голодная орда наших сотоварищей порвёт нас в клочья за утраченную последнюю пищу, принялись мы собирать картошечку в котёл, стараясь не захватывать угольки и пепел костровые. Собрав сколько можно было, мы мышку не нашли, может убежать успела, а может ... Гадать не стали, поискали её в котле , не нашли, убрали все признаки трагедии нашей, подчистили, зачистили, дровишек подкинули для пущей важности. Правда, картошечка тушёная слегка сероватая стала. И стали ждать друзей...
Разложили мы картошечку по мисочкам , хлебушек последний раздали . Извольте кушать ! Сами от картошки отказались, сели в сторонке предусмотрительно и смотрим . Вдруг раздаётся истошный крик дружка Славки и держит он в руках "кусочек тушёнки" и вопрошает нас, что это за говядина с хвостиком. Нелля не растерялась, подскочила , выхватила кусочек тот да подальше в снег выбросила. А тут и другие опомнились , что-то похрустывает им на зубах, цвет непонятно какой-то, да и чего это мы от своего варева отказались...
Тумаков нам с Нелькой досталось предостаточно, одно потом грело душу - нас больше никогда кашеварить не оставляли. И хотя мы не признались в своей оплошности , даже чай вскипятить не доверяли..., мало что эти девчонки удумают и вместо заварки насыпят.
Фото с репродукции картины В.Верещагина.