Сало
Давно это было, служил я в Советской армии в Вологодской области на радио-линейной станции - РЛС. До ближайшей деревни было два километра. РЛС - это маленькая воинская часть: стационарная высокая антена, домик - казарма на десяток солдат и хозяйственные строения, обнесенные колючей проволкой. Станции работает круглосуточно в дежурном режиме. Мы дежурим по очереди и поварим тоже – все научились. С продуктами было плохо. Вездеходом завозили раз в месяц, и крутись. В первую неделю пировали , а потом ходили в село менять. Некоторые солдаты приспособились, и оставались в селе ночевать. Знакомая докторша рассказывала мне , что с утра до вечера делает аборты, хотя мужиков в селе не было, одни бабы с ребятишками. Докторша мне нравилась, но предпочетала ездить в Череповец, за тридцать километров. Была еще у меня знакомая учительница…
Однажды ночью я дежурил, жрать хотелось, а у нас даже хлеб кончился. Стал искать на кухне и нашел сало завернутое в тряпочку. Я знал что это сало прислали Сабодашу с Украиы. Он не любил им делился. Тогда я подумал, что если срезать шкурку, то можно долго ее жевать. Утром сварили кашу на завтрак. Сабодаш достал сало и увидел ,что с куска сала часть шкурки срезана! Он закричал:
- Сало спаганили! Кто дежурил?
И догадавшись, ударил меня кружкой по голове так, что кровь показалась. В ответ я бросился на него с отверткой, но ребята нас растащили.
С тех пор я люблю сало с толстой шкуркой.