Штоллен – это рождественский кекс. За последние семьсот лет внешний вид штоллена не изменился, потому что для немцев это символ.
Вчера во время телеигры «Что? Где? Когда?» я услышала вопрос о нём.
Спрашивалось, к какому празднику подают такой штоллен и главное, что символизирует пудра на нём?
Знатоки правильно догадались, назвав его рождественским пирогом, вот только забыли кого мы ждём в этот светлый праздник. В сахарной пудре они увидели снег, которого нам так не хватает и которого так ждут. Грустно, забыли наверное…
Штоллен – традиционная немецкая выпечка к Рождеству, своей формой и белой пудрой она напоминает завёрнутого в пелёнку младенца.
Фото - автора.