Игорь Влади Кузнецов. Зелёные чаи царства И

   

   Отрывок из миниатюры «Мадам О»


...Прохладным осенним вечерком самое время неспешно насладиться пиалушкой-другой чая. Вобрать волшебные капельки тепла и аромата.
 Итак, ЗЕЛЁНЫЕ ЧАИ "ЦАРСТВА И".
 Но фишка-то в том, что для правильной заварки любого зелёного чая совершенно не подходит традиционный метод заварки.
 На "безрыбье" сгодится ситечко, наполненное зелёным чаем и вставленное в носик обычного заварочного чайник с китятком.
 А лучше использовать специальный агрегат со стационарным ситечком или сеткой.
 Китайские умельцы щедро снабжают ими лавки всего мира.
 Теперь, помолясь, приступаем.
 2 ч.л. зелёного чая обдать крутым кипятком. Первый чай слить.
 Уже проснувшийся чай снова обдать кипятком, который пройдёт через ситечко с чаем - и напиток готов.
 "Настаивать" зелёный чай не нужно: обретает хорошо знакомый горьковатый привкус.
 Заваривать один и тот же зелёный чай можно пять-шесть и более раз.
 На Шёлковом пути веками принято пиалушку-напёрсток держать на трёх пальцах правой руки (2-снизу, 1-сверху для равновесия).
 Сразу не пить!
 Три движения малого маятника перед губами позволят оценить аромат и соединиться с душой чая.
 Женщины согласно восточной традиции должны дополнительно поддерживать пиалушку снизу указательным пальцем левой руки.
 Мужчинам сложнее. Каждая пиалушка чая должна быть прикрыта ладонью левой руки, и после "маятника" обе руки описывают круг от сердца-вверх-вдаль-вниз-к губам.
 Чаепитие практикуем несколько раз до насыщения чаем, вкушая его волшебный вкус и аромат.
 *

 РекомендуЮ ВЕЛИКИЕ ЗЕЛЁНЫЕ ЧАИ:
 а. "МОЛОЧНЫЙ ЧАЙ" необыкновенно душист.
 Он отлично утолит жажду и улучшит пищеварение.
 Смягчает жёсткое дыхание, обладает лечебным воздействием на простуженное горло.
 б. "ЖЕЛЕЗНАЯ БОГИНЯ"-разновидность чая "УЛУН"(чёрный дракон).
 Употреблять в течение всего дня в качестве бодрящего средства.
 Хорошо помогает работе мозга. При частой и долгой работе с компьютером снимет оказываемое им вредное воздействие. Рекомендуется также в качестве средства, снимающего похмельный синдром, так как обладает ярко выраженным бодрящим действием и способствует выведению токсинов из печени.
 в. "АЛЕЮЩИЙ ВОСТОК" (любимый чай Мао Дзе Дуна) изготовлен из фрукта "Гуйюань" и качественной розы. Имеет чётко выраженный нежный цветочный аромат. Постоянное его употребление улучшает обмен веществ, способствует аппетиту и приятному внутреннему запаху(превращая его в аромат).
 д. Чай "НАЛОЖНИЦА ИМПЕРАТОРА" целесообразно в первую очередь пить по утрам.
 Это-любимый чай последней императрицы Китая Цы Си, знаменитой в т.ч. тем, что стала императрицей из наложницы и до преклонных лет сохраняла здоровую красивую кожу.
 Скрученные особым образом чайные листы обваливаются в жень-шеневом порошке.Жень-шень по китайской поговорке "помогает от ста болезней", поэтому чай полезно пить в любом возрасте даже при незначительном недомогании и для профилактики.
 Этот чай очень полезен для желудка, т.к. помогает лучше усваивать пищу.
 Особенно рекомендуется женщинам для поддержания красивого цвета лица и здоровой кожи...