Удовольствие...

Он работает быстро, не задумываясь… И это завораживает. Открывает ножом раковину, одну половинку тут же выбрасывает под ноги. Острым ножом подрезает со всех сторон, выдавливает лимон и протягивает мне: «Madam!»… Сладость, свежесть, прохлада… Я раскусываю мясистую устрицу и замираю, чтобы продлить удовольствие...