О диете (Николай Нефедоров) / Проза.ру

            (из цикла- дневниковые записи с Байкала)

            Дата:
            21.04.11 четверг,

            Погода:
Итак, сегодня вновь прохладно. Все так же тучи ходят. Облака. Ветер прохладный. Зябко. Простыть недолго, я скажу. Казалось тепло, но если долго быть на улице, то продувает, а это чревато..

            Настроение:
Среднее. Ночное.. проснулся в 02 ночи. Лег рано и встал, среди ночи. В голове кристально чисто. И мыслей полно..

            Тема: О диете.

Вспомнилась паника. Да-да. была паника. Помню. И даже не шуточная. Я впервые за много дней командировки испытал панику. Мне определенно чего то не хватало.
А чего не хватало? Я не догадывался.

Вы понимаете? Нет. Это совсем не то что вы думаете. Скажете – женщины? Нет не женщина и не женщины. Тогда что? Еда. Что то хочется иного. Вчера была паника животного происхождения. Паника живота. Бывает такое. Да-да. не то, что бурчало в животе. Было как то не комфортно и тоскливо. Странное чувство ранней весной. Я начал думать. Думал думал и понял. Понял среди ночи. Понял от чего мне тоскливо и плохо.

Оказывается тоскливо и плохо животу. Не то что бы полное расстройство или что -то другое аварийное.. Нет. Просто очень грустно животу. И мне пришла мысль, что мне хочется, очень хочется покушать бананов, покушать свеклы, редиски, картошки. Хочется чего то особенного, типа грецкого ореха, арахиса, яблок, винограда. И я начал думать, от чего мне хочется фруктов? Ведь это не спроста. Да-да. Не спроста. Следовательно, надо проанализировать сложившееся положение.

И я начал вспоминать, что у меня было в животике последние три недели.
И отчетливо понял. У меня в животике было мучное..
Это вермишель, макароны, белый хлеб. И что интересно. Мучное было каждый день.
И вот пришел момент – в желудке стало плохо и тоскливо от этого каждодневного засилья мучного.

Возникает резонный вопрос: – что делать если ты в лесу и выбор продуктов очень мал?
Говорят, в этом случае очень полезен черный хлеб. Полезен сыр, полезны колбасы, говядина и фруктовые соки. Они определенно не содержат клетчатку от мучного. Следовательно – отсюда вывод. Надо думать, где найти замену клетчатке от мучного? Выбор пал на пшенку.

Крупа не была в моем рационе. Гороха давно не было. И морепродуктов давно не было. Особенно морских гребешков.
Да, много чего не было. Даже несчастной кильки не было. А эта курятина - глаза бы на неё не смотрели. И свининка – тоже как - то для печени не очень благоприятная штука. Это как тяжелая артиллерия, а кефир по сравнению с ней – легкие стрелы.
И молока нет в рационе. Нет «кефиров», нет сметаны, многое чего не было в моем животике.

Вот отсюда и животная ностальгия по фруктам и по молочным продуктам.
Вот отсюда ощущение безысходности и грусти в животике.
Мне подумалось, как хорошо что у меня есть такая умная голова на плечах, и что она иногда соображает, понимает запросы моего желудка и желудочно - кишечного тракта. Что поделать.

В жизни бывают моменты, когда необходимо включать мыслительный аппарат и проводить тщательный анализ, что же съел за прошедшие ближайшие три недели и чего не съел за три недели.

И пришел к выводу. Что в сложившейся ситуации необходимо обязательно включать в рацион молочные продукты. А для этого, необходимо заказать в местном деревенском магазине именно эту еду. И грусть тоска и дискомфорт отстанет, и у меня будет каждый день замечательное настроение и тонус замечательный внутри..

А для этого надо срочно подключить бактерии уничтожающие клетчатку. Придется делать напитки типа кваса, типа настоек из различных продуктов. И только в этом случае, только в таком плане, я смогу быть веселым и жизнерадостным, и каждый новый свой день встречать с жизнерадостной улыбкой..

Как же сложно быть счастливым и понимать насущные запросы своего желудка, и своего организма? Оказывается – это непросто – понимать себя, свое тело, его тонкие ощущения и проблемы…