Бабушка Аня
Зелёный Яр в Запорожье.
Туда меня доставили из Ташкента, когда было ясно, что мама уже совсем не жилец, в лютую зиму, самолётом, с пересадкой в Москве, где пришлось задержаться у родственников на день - обогреть меня, помыть, замотать заново, и лететь уже до Запорожья - навсегда.
Мне было 6 месяцев. Я еле родилась 27 июня, Мама умерла 1 мая следующего года, меня уже не видя, но перед отлётом она (семейная история) завещала меня не средней сестре, которая была уже замужем и родила сына, а младшей.
Незамужней, отчаянной и готовой на всё ради Оленьки Рае. Семейные истории у нас всегда двояки - особенно сейчас, когда нет больше тайн, но появилось что-то нехорошее типа кто же мне роднее.
По версии средней сестры - удочерение меня младшей было совершенно недопустимо, и в её-то заботливых до удушья руках моя жизнь сложилась бы совсем иначе.
Я прожила уже достаточно долго, чтобы благодарить Всевышнего за правильный выбор. И это несмотря на то , что с младшей сестрой у нас дочки-матери не сложились .
До прошлого года, когда она умирала в Запорожье, и я туда полетела по вызову - хоронить, провела почти 2 месяца, поставила её на ноги и теперь она меня так любит , что деваться уже некуда от новорождённой материнской любви .
Но я рада - наконец- то . Хотя ей не расскажешь, и на плече не поплачешь. У меня есть Лялька . В своё время я себе поклялась, что ни за что не буду применять на своей дочери воспитательные приёмы своей матери.
Знаете, что интересно ? ЗРЯ. Но поздно в картине.
Я выставляю фотографию трёх сестёр и даже не поясняю, кто есть кто.
Я называла свою Мамочку Кроткой. Больше не комментирую. Мне выдали это фото год назад. Я сама его увидела впервые в Запорожье времён "Понаехали тут".
Версия моей мамы гласит :
- " Оленька тогда уже совсем была плохая.. водянка не уходила, откачивали без конца, она даже бывала иногда раздражена , и вот я подошла к ней с тобой на руках, а тебе было 4 месяца , и ты так вертелась у меня в руках, что я тебя слегка шлёпнула ..( в этом месте мама всегда начинает плакать и задыхаться ) - и...и.. Оленька так посмотрела на меня ...и сказала - никогда не обижай мою девочку. .. я буду смотреть ...обещай мне, что ты никогда не обидишь мою девочку .."
Из чего последовал вывод , что участь моя решена. И по-любому, на тот момент с Оленькой были только бабушка и Рая.
Папа был .... болен, занят и утомлён лазаретом в доме ..
Пока я ещё жила в огромном ташкентском доме , меня выкармливали козьим молоком . Кормилицу не нашли , и вообще люди были очень заняты . Я выжила - козье молоко вполне заменяет материнское .
Меня транспортировали в Запорожье . На Зелёном Яру у нас была половинка частного дома , которую якобы по легенде помог купить мой очень богатый папа на каких- то таинственных условиях , о которых мне не хочется узнавать совсем .
Конечно же, мне всё казалось огромным . Я так ясно помню свою жизнь , связанную с Зелёным Яром - вторую половинку дома, где жила сумасшедшая Верка с дочерью, которая уже позже, когда мы переехали на Малый , оказалась моей учительницей по английскому .
Ей было жутко неловко на меня смотреть - я же знала страшную тайну о её матери !
Зато я няньчила её сына Серёжу и обожала её мужа Толика , который умер в 28 лет от саркомы .
Мама была жутко занята всё время - она работала тогда учителем начальных классов и славилась железной дисциплиной , но основное время она " комсомолила " - её выражение . У них были нескончаемые сходки, клубы, встречи и песни . И ещё у неё были две верные незамужние подруги и они себя называли " Три Мушкетёра " .
Тётя Женя (ещё жива, но совсем слепая) и тётя Катя ( вышла замуж в 45 лет за алкоголика, но таки вышла ! и похоронила его от цирроза ). Tётя Катя умерла уже давно.
Они были членами нашей семьи , то есть Бабушка к ним относилась как к дочерям и они это ценили . Мама всё оставшееся время проводила с ними, иногда захватывая меня в гости и строго-настрого запрещая что-нибудь есть у них. Воспитанные девочки не едят в чужих домах.
Правда, когда мама приходила после сборов с комсомолом, она всегда мне приносила в сумочке хорошую конфету ( такая редкость ) или даже мандарин !
Половинка дома состояла из крошечного предбанника , кухни - святая святых моей Бабушки, дальше - комнатка, где спали мы с мамой, и оттуда дверь в спальню Дедушки и Бабушки. В нашей с мамой была настоящая печка, которая топилась дровами или углём и наверху была лежанка. И я знала слова - тяга, кочерга, добавить ли в топку.
Когда у семьи средней сестры накопилось немного денежки , но на кооператив ещё не хватало , они продали халупку на Калантыровке , за железной дорогой , где я так боялась паровозных гудков - боюсь до сих пор - и въехали к нам на Зелёный .
Это было тяжёлое время для меня - ибо вместо обожаемого дедушки в роли главы почему-то стал мой дядя.
Герой ВОВ , Ветеран, с бешеным характером, грубыми окриками , ужасно пахнущими носками и ломающий стулья во время матчей по футболу . Его вопли приводили меня в ужас, и только Бабушка могла кое-как вернуть его на землю. Где он продолжал вершить сам себе назначенную роль .
Бабушка ублажала его любимыми блюдами , и уже много лет спустя , приезжая ко мне во Владимир поговорить как мужчина с мужчиной с моим тогдашним мужем , он мечтательно закатывал глаза :
- " Эх, Софийка , ну почему твоя тётька так и не научилась делать фасолевый суп с чёрными галушками ! И Гелзеле вечно у нее разваливается ! "
И я ему варила этот суп , обжаривая муку, не жалея куриного внутреннего жира , рубя лук до посинения( моего ) .
Я выбирала самую пожилую курицу с толстой кожей и зашивала в эту тушку наперченную начинку , и варила отдельно в бульоне из второстепенных частей куры .
Гелзеле всегда имело идеальную форму надутой от чувства собственной важности Расселовской птицы .
Он ел , и его лицо становилось добрым . Разговоры не помогали , но уж супа и гелзеле ему было вволю.
Но до их нашествия я жила в Раю. Я умела летать . Я знаю это точно !! До калитки шла узкая тропочка из камушков, и я присаживалась на корточки , зажмуривалась и оказывалась у дверей калитки . Много-много- много раз. Я помню это чувство полёта - невесомое, нестрашное и волшебное . За калитку мне было запрещено даже высовывать нос - адрес был улица Шевченко 300 , и тогда там была остановка трамвая. Вечный страх Бабушки и Дедушки потерять единственную память от Оленьки ограждали меня от многого . Но до поры .
По тропинке я летала . Но внутри двора был наш личный сад .Который был отгорожен забором от хорошей тёти Вали , с её внуками, играющимися со мной в первого в жизни "доктора" . Мне было 4 года и ничего это не значило .
Я знала этот сад наизусть . Летняя кухня для бабушки - вот на фото ...всегда там , что-то мастерящая , всегда с улыбкой , всегда руки в тесте , замешивающие, взбивающие, раскатывающие, режущие, вечно занятые САМЫМ ГЛАВНЫМ ЕВРЕЙСКИМ ДЕЛОМ НАКОРМИТЬ ВСЕХ руки..
Деревянный туалет , рядом с которым подло и несправедливо росла черешня породы Воловий Глаз или Бычье Сердце . Как можно было жить спокойно , заходя по детской нужде и видеть сквозь дощаную крышу эти чёрные громадные недоступные ягоды ?
Однажды я увидела в туалете паука .
Тогда у меня была фобия .
Сейчас фобия исчезла по причине появления гораздо худшего варианта у Ляльки . Нынче я обречена бежать на её вопли MOOOOOOOOOOOOOOOOOTHERRRRRRRRRRRRR !!!!!!!!! , где бы я не находилась. Убивать нельзя вроде - буддизм там или ещё какой мишигас.. Худший вариант, если любое насекомое не ловится, а падает . Конец света .
... Я увидела паука в углу туалета . Как я заорала ! Прибежал Дедушка и спас мою маленькую жизнь . Никто надо мной не смеялся . Всем было ясно, что паук - это смертельная опасность для меня. Как меня любили ...........................
...................................
За половинкой дома сумасшедшей Верки была другая заповетная калиточка - в наш настоящий сад .
Ходить туда не сильно приветствовалось Дедушкой и Бабушкой - особенно .
Там была тоже каменная тропочка,отделяющая наш сад от сада-огорода тёти Мани со страшным мужем дядей Сёмой, КОТОРЫЙ ВСЕГДА СМОТРЕЛ В ОКНО !
Ты , Софийка, только цветок понюхаешь - криков не оберёшься.
Как мне хотелось нюхать цветы тёти Мани ! У неё росли белые и розовые пионы . И ни слова о большом жёлтом крыжовнике .
Однажды я .
И больше никогда !
В большом саду мы сажали , копали, у меня были свои грядки с карателькой - бабушка показывала мне всё - всё . Мы собирали белые сливы , лопнувшие от сладости, и Бабушка заботливо охраняла меня от ос и пчёл . Угорку мы трясли . Бабушка прикрывала мою голову .
Яблоки- груши там были неинтересные . Зато перед входом в нашу половинку росла могучая яблоня Апорт . Когда к нам въехали родственники , мой двоюродный брат, читая на крыше , забавлялся швырянием спелых плодов в меня. Вы знаете, какого размера достигают ухоженные яблоки Апорт ? Статья о предумышленном убийстве. Бабушка осмелилась закатить скандал моему дяде .
Как всегда, виновата была я - ибо я , оказывается, не давала ему спокойно заниматься. Бабушка из мести не стала лепить пельмени !
Рядом с будкой Каштана ( да, да, из "Дуэли" ) находилась плаха.
Я - ребёнок, выросший в ассимилированной семье , поэтому многое для меня стало явным гораздо позже .
После суровой школы Шулхан Оруха ( свод Законов Иудаизма ) .
Семейное предание говорит, что когда Бабушка вышла замуж за Дедушку, они жили большой семьёй. И мой Прадедушка Липа-Нота был религиозен . Бабушка соблюдала Кашрут строжайше .
Во время эвакуации в Омск Прадедушка умер у Бабушки и трёх её дочерей на руках - он отказывался от трефного . И ещё он был очень старенький .
Поход на Рынок с Бабушкой был Событием. Тогда мы ходили на Большой рынок - на Анголенко . Моя Бабушка на глазах превращалась в весьма устрашающее зрелище . Она никому не верила на слово . Она щупала живых кур на предмет внутренних яиц, которые я обожала в бульоне , и которых ни за что не найти здесь . В Запорожье на Mалом Рынке я с такой тоской смотрю на потрошки , где это богатство лежит рядом с печёнкой , которой позавидует любое Foie gras , причём за копейки , вздыхаю и иду в рыбный ряд .
Мой двоюродный брат всегда с "тонкой" улыбкой отмечает - чё ты здесь-то выпендриваешься ? Никто же не узнает..Ну о сале и сырокопчёных колбасах - языках даже не начинайте - да, хочу до смерти . НУ И ЧТО ?
Мне здесь Петровича хватает с его застольями и комментариями .
Семечки должны были быть Маслянка или Пузанок , желательно двойняшки и тройняшки . На проверку прелости Бабушка лезла на дно мешка , и долго расщепляла дюжину серых штуковин. Тётки зверели , но уважали .
В мясном ряду она выбирала грудинку с этой восхитительной частью - где не жир рядом с рёбрышками , а упругое, жёлтое, и посоленное не знаю как называется - здесь такого нет. Хотя это из передней кошерной части коровы . Лень нашим хасидам ... И кошеровать куриные сердечки тоже лень. Они их отдают на консервы для животных. А я согрешила и в Лондоне купила эти сердечки халаль. Выжила . Хотя ела со страхом . В Израйле их кошеруют . Но там мы были 11 лет назад.
И ещё она смотрела, как зоркий сокол, чтобы в трубчатых костях был мозг - не порушенный безжалостным топором рубщика . Для меня она это выбирала, готовила, сама осторожно вытрясывала на ложку дрожащее содержимое, солила, давала кусок серого хлеба и смотрела с благоговением , как ребёнок кушает ... кушает .. кушает ...
Так она любила .... Говоря философски - я не о процессах приготовления еды пишу , а о спасении жизни ( если кто не понял ... что-то я рассердилась - Израйлем навеяло ) .
Курица покупалась только живая.
Или петух - в зависимости от меню .
Последний - для Бабушкиного сказочного холодца .
И ............. Дедушка брал очень очень остро наточенный топор и одним махом рубил им головы .
Мне не было ни страшно, ни противно . Дело привычное и житейское . Меня слегка напрягало только то, что после экзекуции это продолжало бегать кругами . И тогда мне становилось на секунду жутко . Но Бабушка меня обнимала и я утопала в её большом тёплом теле , и она выговаривала Дедушке, что он перепугал ребёнка .
Бабушка готовила специальные вещи каждый год - теперь я знаю, зачем .
Осенью - фаршировала рыбью голову и голубцы, ранней весной пекла гоменташен - она их так и называла , и мне разрешалось облизывать деревянную ложку, покрытую маковой начинкой - 3 раза. Не больше . Это вредно для ребёнка .
Поздней весной она раскатывала мацу - яичную и простую, и мне давали колёсико на палочке - проводить по тончайшим листам теста , оставляя дырочки .
Каждый год на 1 Мая она зажигала толстую свечку , и все приходили с Парада , был огромный роскошный обед, и первую рюмку все выпивали молча.Я даже не задавалась никакими вопросами - для меня это было привычной традицией .
Я помню , когда мы с ней шли на троллейбус - поехать в гости к средней дочери , уже выстроившей микроскопический кооператив на Космосе , и мне захотелось газировки за 4 копейки - Крем- Соду.
Не из автомата - мне было строго-настрого запрещено пить из автоматов и под страшнейшими угрозами ( заставили поклясться !) НИКОГДА не покупать беляши в переходе под Универмагом Украина . В список запретного навсегда также входило магазинное шоколадное масло . А я так его любила. Бабушка делала для меня самодельное - но магазинное было вкуснее. Позже я покупала себе 200 граммов и съедала просто так . Наслаждаясь .
Из мороженого Бабушка мне позволяла только Пломбир за 19 копеек . И ни в коем случае не Ароматичне за 6 копеек. Гевалт и позор.
Подойдя к установке с разноцветными сиропами в стеклянных цилиндрах, я засмотрелась на эту роскошь.
Продавщица оказалась Бабушкиной знакомой по колонии или селу .
Они заговорили на иддиш - я мало что знала, только записывала в блокнотик всякие смешные вещи типа " дрей де копф ", " зайнид кинд грейс ха хомем " , " зиц унд швайг " - на этом мой иддиш заканчивался и я помню именно эти варианты .
Я подошла к Бабушке .
Продавщица сказала :
- " Ой. Это Олина дочка ? "
Бабушка крепко сжала меня - мне стало даже больно - ... и я не помню, что она ответила ...
Для меня тогда это имя ничего не значило.
А остальная история в Дедушке.
Каждый раз, когда я зажигаю йорцайт свечи - Она со мной.
Даже без свечей - Она всегда со мной.
Моя святая.
Защитница.
© Copyright:
София Павлова, 2011
Свидетельство о публикации №211013000384