Иссабаки - японское блюдо. Я так думал, пока не узнал, что
консервы, на самом-то деле, "из собаки". Из Жучки. Дружка.
Из какой-нибудь псины. Точнее, из мяса. Я и сам был готов
с голодухи сожрать все, что хрюкает, лает, кусает или
просто сидит на заборе - но кроме кота.
Я к котам отношусь с пиететом. Впрочем, с голоду можно
сожрать и кота - но знакомых котов я не ем. Или кошек.
Впрочем, этот рассказ - про собак.
Вызывает нас как-то начальник (я не помню - возможно, и зам)
в кабинет, и рисует задачу: - На вверенной мне территории
бродит стая бродячих собак. Отдыхающим просто пройти
невозможно, такую-то мать-перемать...
(Точно, зам. Он без мата не может. Или, все же, главврач?
Ну не помню. Склероз. Ладно, хрен с ним, пусть будет начальник.
В смысле, зам. Или, в смысле, главврач...)
Территория - это довольно большой санаторий, потерявшийся
в сопках. Поселок. Курорт. И десяток з/к, что работают здесь
под конвоем каждый день, кроме праздников и выходных.
В выходные мы тоже работаем - "дома", но в курорт нас привозят
обычно в рабочие дни.
- Значит так, - говорит нам начальник - Надо этих собак
изловить, изничтожить и съесть. Вы же зэки, а зэки едят все,
что шкурой обшито, за милую душу.
- Без проблем, отвечает Бугор, - и поймаем, и тут же зажарим -
или сварим, а после съедим. Как положено. Не сомневайтесь.
Мы встаем, и идем на работу. Работать.
* * *
За обедом Бугор вспоминает о том, что собачек поймать и зажарить
нам все-таки надо. Добываем кастрюлю и кухонный нож, из столовой
приносим бутыль с постным маслом.
- А как их ловить?
- Можно сделать петлю. Подманить их поближе, и р-раз! И готово...
Из столовой дежурный приносит ведро с первым блюдом и хлеб, и
идет за вторым и салатом.
Приносит. Едим.
Настоящий, наваристый борщ, в нем - кусище отличного мяса, на
второе - картошка с котлетами. Полный сотейник салата, и компот.
Замечательный, сладкий компот - по две кружки - "трехсотки" на
брата.
Все. Уже не идет. Все наелись...
В столовой девчата набирают для нас почти полные ведра -
знают, мы - из "голодного края". Жалеют. "Сегодня я им помогу -
завтра, может, моим тоже кто-то поможет", - вот великая
мудрость людей в этих странных краях, где тайга и скалистые
сопки упираются в самое небо.
- Косой! Мясо будешь?
- Не. Не буду. Уже не хочу.
- Что за жизнь! ОБЖ уже мяса не хочет!
За соседним столом, развалившись, как мы, два "обиженных".
Им достается ровно столько же, сколько и нам - до отвала.
До сонного взгляда и желания спать.
Завалиться - и спать.
Еще двадцать минут перерыва. Сидим, отдыхаем. Кто-то спит,
а дежурный, собрав со стола все, что мы не доели,
оставляет "приманку" собакам.
Собаки едят, а в глазах арестантов - тоска. Вспоминают они,
что осталось еще много лет до желанной свободы, и что
дома, как здесь, во дворе есть собака, или кот на завалинке
спит...
- Ну?
- Что ну?
- Жрать собаку-то будем?
- А зачем? - открывает со скрежетом глаз утомленный обедом
Бугор. - Нас и так, если честно, здесь кормят неплохо...
* * *
Прикормили собачку. А есть почему-то не стали. Так она
и ходила за нами - в обед получала от нас свою пайку.
Привыкла. Зэк - он тоже не зверь. Мы друзей не едим...
Надо было заказывать раньше собачку, пока мы не отъелись
на вольных харчах - в первый день, или даже на первой неделе.
Точно съели бы. Но не сейчас.
Опоздал со своим предложением зам. А собаки перестали ходить
к корпусам - у них было, что есть. Как у нас.
Happy End.
- А консервы?
- Консервы? - Не вышло... Ну и ладно - пускай поживет...
... Это ж надо придумать - живую собаку есть, когда
столько жрачки вокруг!
05.11.2010 Курорт-Дарасун