Блюдо просто гениальное, с точки зрения закуски очень необычное и крайне простое!
Всего то необходимо: репчатый лук, мука пшеничная, молоко, соль и масло для фритюрницы.
Чистый лук нарезаете толстыми ломтями поперек волокон по два - три мм и разделяете на колечки.
Колечки обваляйте в муке и молоке с солью, излишнюю муку стряхните.
Жарьте во фритюрнице при 190 °С.
Дайте стечь маслу, подсолите и...
Приятного аппетита!