8109 Информзедон сообщает от 15.04.2008
ПРИШЛИ С ВОДОЙ И ОСЕТРЫ, КУДА СВЕЛИ БОЛЬШЕВИКИ. В МОГИЛУ.
О рукотворной погибели всего живого в реках и морях
2. КОММЕНТАРИИ ПО СУЩЕСТВУ ПРОБЛЕМЫ МЕРТВЫХ МОРЕЙ В ЕВРАЗИИ
1. ПРОФЕССОР ИЗ ТАДЖИКИСТАНА ПРИСЛАЛ СТАТЬЮ ПРО ОСЕТРОВЫЙ КАСПИЙ
Итак, нам наряду с другими Прикаспийскими государствами россияне
предложили ввести мораторий на вылов осетровых пород рыб (осетра,
белуги, севрюги и других), а наше правительство в лице Минсельхоза и
Комитета рыбного хозяйства отказалось. Ведь Казахстан - богатая
страна. Пусть другие считают...
С каждым годом популяция царь-рыбы в Каспийском бассейне сокращается
бешеными темпами. Тенденция обозначилась еще в 70-х годах прошлого
века, когда браконьерский вылов рыбы стал для государства настоящей
проблемой. На стыке столетий численность рыб семейства осетровых
сократилась почти на девяносто процентов. И если в былые времена
только СССР легально добывал порядка трех тысяч тонн черной икры (а
мяса - около двадцати пяти тысяч тонн), то сегодня общемировая квота
на экспорт этого деликатеса из Каспийского моря сократилась до 1
тысячи тонн. 15-20 тонн из этого числа добывает Казахстан. Сколько
икры производится и добывается незаконно - неизвестно. По самым
скромным подсчетам, “черный экспорт” превышает легальный вылов в 10
раз.
Из-за постоянного снижения квот на вылов осетра цены на черную икру и
рыбье мясо растут на мировом рынке каждый год. Если восемь лет назад
банка икры в Европе стоила порядка 3000 евро за килограмм, то сегодня
она достигает 6000.
“Черный экспорт” превышает легальный вылов в 10 раз Конечно, упускать
хороший экономический момент не хочется. Но ведь если вылов не
приостановить, мы можем потерять осетра, в принципе, как вид. И здесь
важно учесть, что икра (равно как и мясо) из диких пород осетровых
ценится в мире выше, чем из искусственно выращенной рыбы. А значит,
сохранение популяции природного осетра в перспективе даст больший
доход, нежели переход на искусственное выращивание. А пока можно
заработать и на последнем способе. Что, собственно, и предлагают нам
наши северные соседи.
Искусственное выращивание рыбы уже стало на поток во многих странах
мира. В Америке и Европе появились частные рыбные хозяйства, где
выращивают белугу, севрюгу и других рыб этого семейства. Пару лет
назад заморские фермеры довели качество “искусственной” икры до
сопоставимого с настоящей. А время достижения икрометного возраста
рыбы сократили с 15-20 лет, как заявлено природой, до 5-8 в среднем!
“Возможно, наше время пришло”, - цитирует ВВС Питера Штраффеннеггера,
менеджера американской компании Stolt, одного из крупнейших
рыбоводческих хозяйств на Западе.
“Потребители икры весьма разборчивы. По традиции, они всегда требовали
икру дикого осетра, однако теперь наконец появились признаки того, что
люди постепенно привыкают к мысли о том, что можно употреблять икру,
полученную от осетровых, которых разводят искусственным путем. Наконец
мы можем начать делать на этом деньги”, - заключает специалист. Ферма
Stolt, учредителем которой выступила голландско-шведско-норвежская
корпорация, расположилась в долине реки Сан-Хоакин в Северной
Калифорнии. Это не идеальная среда обитания для царь-рыбы, однако
благодаря миллионам вложенных сюда средств специалистам удалось
воссоздать подходящие условия. Да, инвесторам пришлось подождать, пока
проект начнет приносить деньги. Но уже сегодня икра этого
производителя стоит на рынке США на порядок дешевле, чем ее каспийский
аналог. А ее выработка в этом году достигнет 10-12 тонн - почти
столько же, сколько экспортирует Казахстан.
“Некоторые по-прежнему предпочитают икру, полученную от диких рыб,
хотя эти люди, возможно, не смогут отличить ее от икры рыб, выведенных
на нашей ферме”, - добавляет Штраффеннеггер. Интересно, что опыт этой
компании отнюдь не уникален. Искусственно выращивать осетровые породы
рыб начали как раз в СССР. Тогда это были секретные разработки, но в
итоге использовать эти наработки стали везде. К примеру,
технологическая схема установки замкнутого водоснабжения (УЗВ),
которая нынче используется при выведении осетровых, была разработана
профессором А.Киселевым много лет назад. А сегодня ее активно
используют в Европе и США, достигая отличных результатов. В Германии
на УЗВ акционерного общества United Food Technologies еще в 2001 году
было получено 200 килограмм икры от сибирского осетра всего на
пятом(!) году жизни.
Сегодня эту уникальную рыбу выращивают в США, Италии, Германии, Чехии,
Китае и многих других странах. Отказываться от этого выгодного дела не
собираются и в тех государствах, где есть возможность вылавливать
дикого осетра. Прежде всего в России и Иране. В федеральном бюджете
РФ, например, на 2008-2010 годы уже заложено субсидирование
организаций, осуществляющих промышленное рыболовство. Если мораторий
на вылов осетровых начнет действовать, государство возьмет на себя
часть затрат на уплату процентов по инвестиционным кредитам,
полученным на приобретение племенного материала рыб, а также на
строительство, реконструкцию и модернизацию рыбоферм.
В настоящее время объем “искусственной” черной икры от разводимых
осетров в России составляет около двух с половиной тонн в год. Такая
икра стоит несколько дешевле и потребляется в основном на местном
рынке. Тем не менее сделать из нее экспортный продукт вполне реально.
Если продавать эту икру за рубеж сейчас, то ее доля во всем экспорте
деликатеса составит всего 5-10 процентов, но уже через 10 десять лет
этот показатель запросто можно довести до четверти. Подсчитать выгоду
несложно - оборот “искусственной” икры российского производства может
достигать десяти миллионов евро в год.
Что мешает Казахстану взяться за искусственное выращивание осетровых
пород рыб? Прежде всего осознание того, что пока на дикой рыбе можно
проще и больше заработать. Не надо никуда вкладывать деньги, не надо
развивать технологии, не надо экономить на разнице в цене (между
продажей “искусственной” икры и настоящей). Между тем угроза
исчезновения каспийских осетра и белуги как никогда реальна.
С другой стороны, понятно, что отнюдь не все будут готовы покупать
казахстанскую “искусственную” икру, когда будет возможно закупить ее у
европейцев, американцев или китайцев. Однако у нас есть все условия
для того, чтобы построить грамотную ценовую политику, не потеряв в
качестве. Во-первых, в республике для этого дела есть естественные
водоемы. Пригодных для разведения рыбы озер у нас более четырех тысяч.
К примеру, в Западно-Казахстанской области есть озеро Челкар. Уровень
его солености немногим уступает Каспию, глубина достигает 18 метров, а
кормовая база позволяет жить в нем тысячам (!) тонн рыбы.
Во-вторых, нам не нужно завозить “рыбоматериалы” - все под боком. А
климатические условия позволяют выращивать царь-рыбу практически на
всей территории страны.
В-третьих, можно как-нибудь заинтересовать выращиванием рыбы
частников. На западе республики предостаточно людей, кто хотел бы (а
главное, смог бы) заработать на этом деле. Причем часть из них - это
те самые браконьеры, которые по разным причинам вынуждены заниматься
своим промыслом нелегально. Между прочим, подобным образом поднялось
рыбное хозяйство Китая, где теперь добывается до 15 процентов мирового
мяса озерно-речных пород рыбы, в том числе осетра. Единственная
проблема в том, что обычный осетр медленно развивается. Благо этот
вопрос уже решен зарубежными специалистами. Нам придется лишь вложить
деньги в покупку технологий.
Впрочем, при соблюдении всех необходимых условий на искусственном
выращивании рыбы можно будет не только сэкономить (и даже заработать),
но и получить определенные преференции в экологическом плане,
стратегическом и даже политическом. Андрей Прохоренко Алматинская
газета Новое поколение 14 апреля 2008
2. КОММЕНТАРИИ ПО СУЩЕСТВУ ПРОБЛЕМЫ МЕРТВЫХ МОРЕЙ В ЕВРАЗИИ
ОБ УРОВНЕ УЛОВОВ В 25 ТЫСЯЧ ТОНН ОСЕТРОВ И 3 ТЫСЯЧИ ТОНН ИКРЫ
Этот факт как раз и является показателем уровня браконьерства
служебного или государственного, который и истребил всех осетров.
Практика постоянных переловов за гранью допустимого длилась ровно один
жизненный цикл осетровых в с конца 1960х по середину 1980х годов. Даже
административные границы шайка КПСС нарезали с учетом как бы лучше
осетра стянуть - посмотрите на карту Калмыкии, ей специально в стык
Волгоградской и Астраханской областей выделили коридор для
браконьерства до самой Волги. Так и называлась - зона свободная от
контроля, эдакая вольно браконьерская зона, предтеча экономически
воровских зон нынешних.
О СЛУЖЕБНО-НАУЧНОМ БРАКОНЬЕРСТВЕ РУКОВОДЯЩЕГО ХАРАКТЕРА
Потом наступило отрезвление. И лавинообразное падение уловов. Какие-то
всем неведомые браконьеры завелись, прямо как пришельцы из космоса.
Тут на целую страну узду конвойную накинули и всех пересажали, а нам
сказки рассказывают что несколько сотен лодок никак не могут найти. Он
бы подумали сами, почему ранее рыбы всем хватало, а теперь только
браконьеры ее возят бочками на спортивные мероприятия во время
моратория в Милан и на оргкомитет по Сочи? ЭТО И ЕСТЬ ЧЕРНЫЙ ЭКСПОРТ
ОБ АФЕРЕ ИСКУССТВЕННОГО ВОСПРОИЗВОДСТВА
Кстати, а почему мораторий Запад ввел односторонне, и по нашей
просьбе. Да оттого, что под маркой искусственников гнали естественную
черную икру поначалу, пока не разобрались там. А почему так, да
оттого, что икра и мясо искусственников на порядок хуже и дешевле чем
у естественника. И целая отрасль занималась так называемым "научным
ловом", т.е. уничтожением уже квотированного запаса. Это же смешно,
когда последние годы из 300 тонн всей квоты более половины шло на
"научный лов". Т.е. наука рыбная жрет в два раза больше
промышленности. И так продолжалось все 1990-е годы. И даже по запрету
промлова и введению моратория на лов осетровых служебное, т.е. научное
браконьерство сотнями тонн продолжалось. И где теперь эти уже тысячи
тонн изъятых осетров. Может быть хоть один вернулся в реки? Нету. Из
сотен миллионов осетрят от выпотрошенных мамаш и отчетно выпущенных на
морские пастбища НИ ОДИН НЕ ВЕРНУЛСЯ В РЕКИ НА НЕРЕСТ ЗА ПОЛВЕКА
РАБОТЫ РЫБЗАВОДОВ.
И ВЫ ДУМАЕТЕ, ЧТО ПРАВИТЕЛЬСТВО ОСЕНИЛА ЦЕННОСТЬ НАТУРАЛЬНОГО ОСЕТРА?
Журналист, как нормальный человек радостно делает открытие, что в этой
ситуации надо бы беречь природного осетра в реках и сделать все для
его спасение, он же дороже на порядок, чем коммерческий по качеству.
Вот же, все понимают ситуацию, даже школьники и селяне. Кроме самих
начальников и рыбных ученых, однопартийцев власти и Правительства. Эти
уже четверть века спускают деньги на рыбзаводы, отмывают их там, как
самом воровском ведомстве, которое даже за это воровство в 1996 году
закрыли как банду. И...запрещают новую технику для проводки рыбы через
плотины, даже в режиме испытаний, кстати специально созданную по
заказу МРХ РСФСР и ГНКТ СССР еще в конце 1970х годов.
"В федеральном бюджете РФ, например, на 2008-2010 годы уже заложено
субсидирование организаций, осуществляющих промышленное рыболовство".
И ни рубля на восстановление природного осетра.
И САМОЕ ПЕЧАЛЬНОЕ НА СВЕТЕ, ЧТО НЕТ ТУТ МЕСТА ОСЕТРОВОЙ НЕВЕСТЕ
При всех словах хороших про промышленное воспроизводство на продажу
надо помнить одно, что оно ничем не отличается от искусственного
воспроизводства осетровых на рыбзаводах. Абсолютно ничем. Только одни
выпускали его мальком в море, а другие выращивают до товарного веса и
продают на рынке. Но в обоих случаях надо брать натурных самок и
самцов и потрошить их на племя из морей и рек. И до сих пор не
научились обходиться племенным заводским материалом.
Вроде бы и идиотам понятно, что надо сохранять природных осетров.
Правительство уже шлет Поручения ведомствам, а те помалкивают в
дудочку и свое благосостояние делают. Проводят публично
Государственные Советы по проблеме спасения осетровых, в августе так
даже устроили обряд целования в Астрахани, лично Гранат поцеловал
последнюю икряную севрюгу и отпустил в Волгу. И ... восстанавливают
Минрыбхоз, не дожидаясь восстановления осетровых стад из одной севрюги.
НЕТ НИЧЕГО ТАКОГО ПОЛЕЗНОГО, ЧЕМУ МОЖНО НАУЧИТЬ ПРАВИТЕЛЬСТВО РФ
Более того ООН всеми природоохранными Конвенциями и деньгами пытается
помочь спасению естественного воспроизводства осетровых на последней
осетровой реке Евразии - Урале, посылает своих офицеров на семинар в
Оренбурге (июнь 2007) по созданию осетрового бассейнового парка от
Гурьева-Атырау до Оренбурга, а губернатор Оренбургской области, и
ответственные за уничтожение осетровых чиновники из Министерства
природных ресурсов, рыбного департамента сельского хозяйства
разбегаются как тараканы во все стороны, чтобы не присутствовать при
серьезном разговоре. Вот Лошадиные (Ростов 2007) или Целовальные
(Астрахань 2007) Госсоветы, то другое дело, там обязаловка.
ЗАБОТА ИХ ПАРТИИ И ПРАВИТЕЛЬСТВА - АНЕКДОТ ФАРИСЕЕВ
Последний анекдот из этой жизни состоит в том, что после четверти века
пинков Правительству РФ за отсутствие эффективного рыбопропуска на
первом в Донском каскаде гидроузле Кочетовском (Дон единственная
осетровая река в Азовском море, ныне насильно умерщвленной при помощи
Правительством РФ) они пообещали построить рыбоходный канал. Который
уже был на Кочетовке при ее строительстве и не заработал, и эти самые
новые примитивные рыбопропускные шлюзы были построены три десятка лет
назад как новая техника по сравнению с каналами. О полной бездарности
власти, не способной к принятию общественно полезных решений
свидетельствует и факт экономической рентабельности осетрового
коммерческого производства во всем мире нашими ихтиологами. А у нас
они же создали все нерентабельное и невыгодное ни природе, ни людям.
Вот и уговаривает народ корреспондент о выгоде наличия осетровой рыбы
и на рынке и в реках и морях. Да кто ж его слушать будет во власти, им
то пока икры хватает. Хотя с головой туго, они же по закону должны тут
же объявить конкурс, а в усердии потратить казенные деньги забыли о
нем...
РЕЗЮМЕ ПРОСТОЕ:
ЧЕМ БОЛЬШЕ СТОИМОСТЬ ЧЕГО-ТО, ТЕМ БОЛЬШЕ И СКОРОСТЬ ЕГО ИСЧЕЗНОВЕНИЯ,
ЧЕМ БОЛЬШЕ АКАДЕМИКОВ, ТЕМ БОЛЬШЕ НАУЧНОГО ЛОВА И МЕНЬШЕ ОСЕТРОВЫХ,
ЧЕМ БОЛЬШЕ ВЕДОМСТВ В МОСКВЕ, ТЕМ БОЛЬШЕ БЕСТОЛКОВОСТИ НА МЕСТАХ,
ЧЕМ БОЛЬШЕ СОЧУВСТВУЮЩИХ ПРИ РОДАХ, ТЕМ БОЛЬШЕ ПРОБЛЕМ ВОСПРОИЗВОДСТВА.
mailto:zedon@novoch.ru