Как обойтись без буквы Ё? Попробуйте написать без Ё:
Не все всё могут.
Черта чёрта.
Лёнь, а мне лень!
Мёдик вылечил медика.
Осёл рядом осел.
Можно привести ещё массу примеров, когда без Ё теряется (или искажается) смысл.
В церковно-славянском, например, буквы Ё нет. Поэтому мы на нём и не разговариваем ;)
Согласитесь, скучно в Новый Год без Ёлки! А без Ёжиков в тумане веселее?
Ё - мать русского мата! А куда мы без оного? Я не ёрничаю.
Ё - это моё и твоё! Всё!