В переулке её называли «Рыжей Анькой». И в нашем семействе тоже.
Она не обижалась, мало ли кого и как прозывали…
Аня, маленькая, как говорится «при теле», рыжеволосая женщина в Великую Отечественную была на фронте и фельдшером, и медсестрой, а при срочной надобности становилась и за операционный стол. Война украла у неё молодость. Замуж она вышла поздно. Володя, её муж, тихий, спокойный мужчина, тоже фронтовик, дошёл с армией до Кракова, работал на разных стройках прорабом.
Поженились, родили двух дочерей. С одной из них я по-соседски дружила.
Наша соседка успела не только семью создать, но и врачом стать. В годы моей юности она работала в санитарной службе города.
Жили они в большом дворе, сплошь населённом родственниками. Крики, выяснения отношений, постоянные ссоры заставили их пристроить крылечко, которое выходило прямо в переулок.
Три узкие комнатки следовали одна за другой «трамвайчиком»
Конечно, Аня по-жизни была командиром. Она руководила детьми, мужем, была хитрой, изворотливой, вездесущей.
О таких, как она, моя бабушка говорила:
- Знает что, где и почём…
Всё семейство обожало солёную рыбу.
Иной раз, проходя мимо, можно было с абсолютной точностью определить, что они ели на обед, завтрак или ужин, потому что в их меню всегда присутствовала селёдка, запах которой никогда не покидал жилища.
Но кому в те времена было дело до того, кто и что ест? На здоровье!
Очень часто, проверяя то или иное кафе, ресторан ли закусочную на предмет наличия или отсутствия микробов, Аня узнавала там и новые рецепты, к которым питала слабость. Ими она делилась с ближайшими соседями. А ещё, общаясь с большим количеством людей, узнавала их истории, сопереживала и делилась ими с теми, кто её выслушивал. Рассказывала она увлекательно, а я была и крайне любопытной, и настолько же впечатлительной. И потому всегда с большим интересом слушала.
Однажды, на дне рождения одной из своих дочек, угощала Аня гостей новым салатом, в котором отварные овощи, обильно приправленные майонезом, чередовались с мелко нарезанной сельдью. И называлось блюдо странно: « Селёдка под шубой»
Попробовали, посмеялись над названием. Селёдка и под шубой! Смешно!
За чаем с вишнёвым вареньем и именинным тортом разговор утратил шутливость. Почему-то взгрустнулось. Вот тут-то хозяйка и поведала некую историю:
« К нам в отдел несколько лет назад приняли на работу лаборанткой молоденькую девчонку Нину. Слово за слово и поведала она нам, что родителей не знает, всю свою недолгую жизнь провела в разных детских домах.
Девушка работала прилежно, ответственным оказалась человеком. И дружелюбным, светлым…
Мы приняли её, как родную. Помогали, чем могли. Добились того, что ей выделили хоть и в общежитии, но отдельную комнатку. У неё никогда ничего не было своего. Получилось с жильём, и сотрудница наша новая была на седьмом небе от счастья. Повезло ей и с соседями, а это ведь очень важно для жизни, когда тебя принимают с любовью…
Удача сопутствовала девочке. Познакомилась она с неплохим парнем. Он оканчивал военное училище и уже получил распределение в Казахстан. Полюбили друг друга. Она приняла его предложение стать женой и уехать на север, юг, куда угодно, лишь бы вместе с ним.
У нас женский коллектив, все сердобольные. И решили мы помочь молодым. Какие у них деньги?
Заказали в ателье платье нежно-голубого цвета, шляпку с вуалью прикупили, столы накрыли в актовом зале. Еды много наготовлено. Все постарались – напекли, нажарили.
И блюдо с салатом новым, таким, который вы сейчас ели, рядом с женихом и невестой поставили.
Было решено, что молодые встречаются во Дворце Бракосочетания. Он приедет со своим свидетелем, она - со своей подружкой. А мы, её сотрудники, будем ожидать с хлебом-солью в зале.
Ждём новобрачных час, два, три – нет никого. Ничего не понимаем. Всякое в голову лезет – попали в аварию, всякие страхи…
Так до вечера и просидели за сервированными столами, не прикасаясь к еде.
А оказалось, жених не явился на регистрацию брака, сбежал без объяснений, уехал дневным поездом. Вроде получил гневное письмо от родителей, в котором они требовали не жениться на бывшей детдомовке. Но что произошло на самом-то деле никто так и не узнал…
Нина с работы уволилась за несколько дней до торжества. На её место взяли другого человека. Комнату сдала. Молодожёны должны были после регистрации и обеда в их честь отправиться к родителям жениха, а потом - к месту назначения.
Невеста жениха не дождалась. Вот так её и предали дважды – при рождении, и в один из самых счастливых дней в жизни любого человека.
О девушке не спрашивайте, не знаю, что вам и сказать, искали её долго, но не нашли…»
… Любимую «Селёдку под шубой» готовлю много десятков лет и всегда вспоминаю первую с ней встречу и рассказ Рыжей Аньки, запавший в душу…
04.10.09