Отжав кровь гроздей – натуральность «сухую»,
Решили на время её сохранить.
В подвал запустили любовь вековую-
Надёжней нет места, куда схоронить.
От воздуха спрятали в ёмкость крутую-
В дубовую клёпку одели вино-
Придали округлую форму - литую,
Чтоб не было хлипким и жидким оно.
Горбатится в бочке в оковах железных,
Cтрогая всем телом дубовый танин,
Впотьмах набирает фрагментов трапезных
И цвета загара пигмент меланин.
За годы труда в сих условиях адских,
Не выдержит что ни один гражданин,
Задатки врождённые ген араратских
Достигнут высот благороднейших вин.
Откроют однажды отверстие в бочке
Изведают, что получилось, «на свет»-
Оценят прозрачность и цвет на дубочке,
Опробуют вкус и узнают букет.
И если окажется мнение общим -
Суждений - «держать взаперти дальше» - нет,
То праздник открытия станет всеобщим-
Вино разольют – можно пить тет-а-тет…