У памятных скал под горой Демерджи
Рождает Алушта вина типажи -
Растит виноград, гроздь пускает под пресс -
К занятию древнему есть интерес.
Вблизи Привидений Долины всегда
Два моря из солнца, в плотине вода-
Залог продуктивности местных культур,
Уменье людей, эффективность структур…
Не раз проезжал по крутым виражам,
Карабкался там по камням-этажам,
О винных гроздях я в ту пору мечтал,
Полжизни мечту эту в жизнь воплощал…
Волнуясь, на встречу с прошедшим иду,
Не жду о-го-го от сего рандеву.
Велик бесконечно, конечно, искус
Отведать у истины запах и вкус.
Сидим в ресторане роскошно-крутом,
Болтаем в преддверье о сём, да о том…
Подходит к столу величаво гарсон-
Бокал выдаёт, какой маленький он.
Налил Саперави, сказал: «Каберне»…
Унизил клиента – заплатит втройне…
Метрдотель уладил возникший скандал-
Низвергнутым залу покинул вандал…
Обслуживать стол прилетел сомелье-
Пропел о вине соловей с ателье…
С подвала «Алушту» пришлось принести,
И холод его не ушёл в пасть горсти.
Разлит аккуратно, по стенкам сосуд,
Без прОлитых капель и барных причуд.
Рубин оживился, зеркАлится верх,
Частички-молекулы прыгают вверх...
Из недр, леденящих дыханье, насос
Качает туман-аромат через нос.
Фиалка ночная мозг сводит с ума,
Воскрес организм - от неё без ума…
Тончайшею кожею райских* отар,
Искуснейшей выделки крымских татар,
Насыщен букет темнокожих сортов,
Взращённых в низине отрогов хребтов.
Грузин Саперави уловит тотчАс-
Молочными сливками бредил не раз.
Испанец почувствует зной Морастель,
Хоть даже не слышал про гору Кастель…
Я пробовал: нюхал, жевал и глотал
Насколько возможно - карман позволял…
Смотрел на Алушту с высот Роман-Кош,**
Без устали хлопали крылья ладош.
---------------------------------------------------
*Из горного селения Красный рай под Алуштой.
**Высочайшая вершина Крыма.