Юрий Юровский - написанные рецензии

На странице отображаются рецензии, опубликованные 04.2024 в обратном порядке с 1418 по 1409
Показывать в виде списка | Развернуть сообщения
Рецензия на «Сталинский ампир. Жилые дома» (Светлана Шаляпина)

Здравствуйте, Светлана!
Недавно мы с мамой поменяли нашу брежневку на сталинку. Конечно не фасадную, но классическую. Все,как вы пишите:лепнина, паркет,подвал и чердак. Очень нравится.
С уважением Алиса Юровская

Юрий Юровский   21.03.2024 10:04   •   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Алиса, рада вас "слышать"! Поздравляю с новосельем! Как ваше здоровье? Как настроение?

Светлана Шаляпина   22.03.2024 00:30   Заявить о нарушении
Да, давно не слышались. Мы с мамой живы и относительно здоровы. Наша кошка стареет вместе с нами. При данной ситуации в России - это хорошие новости о нашей семье.
Алиса Юровская

Юрий Юровский   25.03.2024 23:02   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Рецензия на «Кулинарные заметки - ноябрь 5. 22» (Заметки Географа)

Жля меня свекольный-это холодный,летний суп. Начинка как и у окрошки,но заливка не квас,а свекольный отвар вместе с потёртости на крупно тёрке свёклой. Подают со сметаной.

С уважением Алиса Юровская-дочь Автора

Юрий Юровский   30.08.2023 00:15   •   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Интересно узнавать что-то новое о кулинарии! Спасибо, Алиса!

Заметки Географа   01.09.2023 18:49   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Рецензия на «Кулинарные заметки - декабрь 02. 22» (Заметки Географа)

Все понравилось. Только не хочется пить пустой кипяток.

С уважением Алиса Юровская

Юрий Юровский   30.08.2023 00:07   •   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Кипяток очищает сосуды а когда прохладно помогает не переохладиться. Я не все время пью его, например, варьирую - маття (японский зеленый чай), зизифору, ромашку, имбирный чай с лимоном, иногда пью ройбуш.
С признательностью
Искандар

Заметки Географа   01.09.2023 18:51   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Рецензия на «Размышления 03 август 2023 года» (Заметки Географа)

Как долго у вас приходится отрабатывать плов!

Алиса Юровская-дочь Автора

Юрий Юровский   30.08.2023 00:03   •   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Ну в здоровом теле, здоровый дух! В ср может быть куплю плов, обычно его готовят к 11:30-12 часам. А обед в офисах с 13 до 14 как правило. Так что нужно будет взять отгул в один с дней.
С уважением
Искандар

Заметки Географа   01.09.2023 18:52   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Рецензия на «Городские рассказы от 27. 08. 23. ч. 2» (Заметки Географа)

И что за жизнь? По ночам запекать мясо. Плюс ещё и нельзя от духовки отойти.
Когда же все-таки у вас наладится с газом.

Алиса Юровская-дочь Автора

Юрий Юровский   29.08.2023 23:57   •   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
В этом есть своя кулинарная романтика, а так это суровые реальности бытия при криворуком управление городом, но мы ничего изменить в этой ситуации не можем, только приспосабливаться к сложившимся условиям. Когда месторождения национальные газом уйдут из рук иностранных газовых магнатов. Но это вероятно не произойдет, так что газа не видать, только переехав в другую страну видимо можно будет готовить в духовке днем что-то.

С уважением
Искандар

Заметки Географа   01.09.2023 18:55   Заявить о нарушении
У Вас поразительно навык находить романтику в таких ситуациях.

С уважением
Алиса Юровская - дочь Автора

Юрий Юровский   02.09.2023 08:26   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Рецензия на «Кулинарные заметки - январь 01. 23» (Заметки Географа)

Мечтаю о таком Путешествии. Можно без авто за большую сумму долларов.
Не думаю,что можно похудеть в Японии. Там очень вкусные и красивые десерты.

С уважением Алиса Юровская-дочь Автора

Юрий Юровский   26.08.2023 23:47   •   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Я не был заграницей уже лет 13 хотелось бы увидеть море я его в живую не видел и не мочил ноги лет уже как 40! Можно, легко. Там цены очень кусаются, одна еда цена от 8 до 36 долларов за порцию, бутылка воды в 0,5 литра стоила 1,2 доллара, онигири от 90 центов до 5 долларов. А командировочных дали всего 350 долларов на 1 месяц! Ели утром бесплатный завтрак, обедали одним онигири и вечером дынной булочкой и раменом из севен-елевен. Хорошо сбрасываешь вес + пешие прогулки от отеля до универа 6-8 км. Туда и обратно для экономии средств на транспорт. Если денег побольше то поправится конечно можно!
С признательностью
Искандар

Заметки Географа   31.08.2023 16:06   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Рецензия на «Кулинарные заметки - февраль 01. 23» (Заметки Географа)

У вас не просто кулинарные заметки, а кулинарно исторические. Никогда не видела таких больших казанов!
Уважаю узбекский и таджикскую кухню. Знакомая таджичка научила варить шурпу. Папе очень понравилось. Всегда просил приготовить ,когда я приехала в Крым. Но только из говядины,баранину он не ел.

Алиса Юровская - дочь Автора

Юрий Юровский   26.08.2023 23:43   •   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Казаны сейчас можно заказать в интернет магазинах в Москве, наверно и Питере. Даже некоторые уже продают в Москве. Мне нравится национальная кухня, из иностранной - частично японская, остальная не пошла в виду своей специфичности. Шурпа это тое классика, раньше в Самарканде сельском, знатно её готовили (в советское время) в столовых для трактористов. Наваристая была, много мяса, картошки. Баранина у некоторых вызывает аллергию или подымает давление. Но считается диетическим мясом. Другие говорят что много жира в ней. Отец не любил птицу, но ел баранину за обе щеки и ел бон филе (после резекции желудка и перитонита язвы 12 перстной кишки, ему назначили диету в течение 2 лето есть только говядину и пить бульоны из неё). Готовили всем такое же, чтобы он не сбивался с диеты. Спасибо, что поделились интересными семейными историями!
С признательностью
Искандар

Заметки Географа   31.08.2023 16:01   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Рецензия на «Кулинарные заметки - февраль 02. 23» (Заметки Географа)

У Вас прекрасные кулинарные заметки,но лучше не читать их на ночь. Уже есть захотела. Ош очень люблю,но лучше когда говядина. Баранина специфицеское мясо. Не всем подходит

Алиса Юровская-дочь Автора

Юрий Юровский   26.08.2023 23:34   •   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Я тоже читаю иногда кулинарные заметки и хочется есть. Плов делал и гречки. Мясо? Классика - баранина, но можно и на бонфиле, отцу делал. Рыбу вот не люблю. Особенно речную.
С признательностью
Искандар

Заметки Географа   31.08.2023 15:56   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Рецензия на «Кулинарные заметки - февраль 03. 23» (Заметки Географа)

Я примерно так и готовлю, но без соли все-таки скучновато. Никак не могу привыкнуть
Алиса Юровская

Юрий Юровский   26.08.2023 23:30   •   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Соль я заменяю специями например - крукумой или зеленью, она тоже дает свой вкус. Привыкнуть сложно.
С уважением
Искандар

Заметки Географа   31.08.2023 15:54   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Рецензия на «Городские рассказы 27. 08. 23» (Заметки Географа)

Слава Богу,я даже не могу себе представить,что в городе возможно готовить пищу на балконе или улице. Это просто издевательство над людьми.
Не хотелось бы пережить этого.
Мой отец просто настаивал на том,чтобы я получила вышку. И я абсолютно согласна с Вами,что высшее образование необходимо.

С уважением Алиса Юровская- дочь Автора

Юрий Юровский   26.08.2023 23:20   •   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
У нас это легко представить. Причем часть районов сидела без отопления а часть была с ним. В жизни всякое случается.

Мой отец настаивал чтобы я защитился не по своей специальности, хотел помочь даже в этом я отказался. Так как мне прививали с детства что наука это не место легких путей, нужно все делать честно. Отец сказал в сердцах: "ты дурак, как будешь жить дальше"? Тяжело, зато честно. Если и защищаться то по своей тематике и после работать в кайф занимаясь интересными исследованиями. А корочка только ради корочки это глупо.

Образование и самообразование нужно чтобы не быть узколобым, костным, иметь широкие взгляды но не отходить от истины, у меня высшее образование гос универ и стажировка 1 год в Индии - пост градуэйт еще и пару тренинг курсов. Три специальности.

С признательностью
Искандар

Заметки Географа   31.08.2023 15:54   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Продолжение списка рецензий: 1418-1409  1408-1399  1398-1389  1388-1379  →