Составной частью палестинского фольклора является не только Ислам, но также христианство.
История о шалфее тому подтверждение.
А сама история такова: когда Мария с младенцем Иисусом и своим мужем Иосифом спасалась от Ирода, путь их из Назарета в Египет был долгим и нелегким.
В какой-то момент Мария совершенно обессилела и решила передохнуть в тени кустарника.
Пот заливал ей глаза и лицо и она начала отрывать листья кустарника и прикладывать их к лицу .
Неожиданно, Мария почувствовала облегчение и продолжала прикладывать к лицу листья кустарника, пока силы снова не вернулись к ней.
После этого святое семейство продолжило свой путь, а шалфей, листья которого прикладывала Мария к лицу с тех пор христиане Палестины называют шалфей Мириамийя.
Из листьев шалфея женщины готовят напиток, который считают лекарством от всех болезней. Это обычная вода с листьями шалфея, иногда с медом, но чаще, без всяких добавок.
И ещё, хранительницы домашнего очага просто хранят листья Мириамийи в доме, как средство защишающее семью от зла.