На восемь порций:
Хрустящий, необычного вкуса салат - вы ничем не рискуете, сделав его!
Нагрейте очень сильно в сковородке (лучше вок) 2ст. ложки масла или жира.
Добавьте туда нарезанное очень тонко филе свежей говядины (800 гр) и перец чили (1 стручок), обжаривая и перемешивая три минуты. Дайте остыть.
Отдельно смешайте нарезанный чеснок (два зубчика), лук (две луковицы), ростки бобовых (159 гр), кориандр (20 гр), имбирь (10 гр) и листья салата.
Всё смешайте в одной миске, добавьте грамульку винного уксуса - приятного аппетита!